Cornelia Poletto heute im TV
Die Sommerpause ist vorbei und Cornelia Poletto kocht wieder für Sie: Heute, am Samstag, 13.September 2008 gibt es um 18:50 Uhr im SR-Fernsehen verschiedene Arten von Carpaccio – wir haben das Rezept für Sie
Gourmetfestival auf der Seebrücke im Ostseebad Sellin
Mit phantastischen Gourmet- Spezialitäten verwöhnen das Team der Seebrücke Sellin ab 19:00 Uhr ihre Gourmetgäste unter dem Motto "DE PLATTFÖÖD auf der Seebrücke im Balticsaal"
Ramadan in Marrakesch
Während des islamischen Fastenmonats Ramadan im
September bietet die Angsana Riads Collection in Marrakesch ihren Gästen ein ganz spezielles Package an
Leas KochLust Classics – Ente
Zusammen mit ihrem "Küchengehilfen" Gregor Weber brutzelt Lea Linster am 30. August 2008 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen eine zartrosa Entenbrust mit einem Hauch exotischer Aromen – nämlich einer Soße aus Honig und Ingwer
Essen und Trinken bei Fruktosemalabsorption
Bei Fruktosemalabsorption ist die Aufnahme von Fruktose, also Fruchtzucker, der z. B. in Obst und Honig vorkommt, im Dünndarm gestört. Weitgehend unverdaut gelangt die Fruktose deshalb in größerer Menge in den Dickdarm
Schlemmerreise Frankreich
HR, Montag, 01.09., 16:00 – 16:30 Uhr. In einem alten Weingut in der Nähe von Arles wird nach gallorömischem Vorbild gekeltert
„Casa Piemonte“ zu Gast in Frankfurt
Barolo und Barbaresco, Taleggio und Grana Padano – im September 2008 verwandelt Piemont Tourismus drei Restaurants in Frankfurt, München und Hamburg in die „Casa Piemonte“ und lädt alle Italien-Fans, Gourmets und Weinliebhaber zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein
Mittelmeer in München – Französische Feinkostpräsentation
Christophe Paitier hat den Fruchtwein "Kiwicru" entwickelt und dafür soeben einen der begehrten
"Prix de l’innovation 2008" des französischen Forschungsministeriums erhalten
Rezept: Gegrillter Heilbutt
Rezept: Gegrillter Heilbutt auf Mango- Äpfeln mit Sesamsoße
Bernhard Sitter – Biersommelier
Welches Bier passt zu welchem Gericht? Wie beim Wein, empfiehlt auch beim Bier ein Sommelier die optimale Ergänzung.