Gesucht wird der Whisky & Food Koch 2010
Hobbyköche, die auf der Suche nach neuen Herausforderungen sind, können jetzt am "Whisky & Food Kochwettbewerb 2010" teilnehmen – Die Bewerbungsphase beginnt jetzt und geht bis zum 11. April 2010
Gourmet Wocheenden in Transsilvanien
Warum siebenbürgische Küche? Weil es ein Mosaik verschiedener kulinarischer Gepflogenheiten ist und dadurch besonders für den Reisenden eine zusätzliche Attraktion – Zunächst sind die bodenständigen rumänischen, ungarischen und siebenbürgisch-sächsische Speisen und Getränke bestimmend
Schnupperangebot: Kochkurs mit dem Küchenchef inklusive
Das zeitlich befristete Schnupperangebot Kaiserstuhl (im Doppelzimmer pro Person 179 Euro) enthält fünf Übernachtungen/Frühstück, um alle Vorzüge der Region kennen zu lernen, ein Begrüßungsgetränk, eine Schnaps- oder Weinprobe sowie einen Gutschein für einen Tag im Thermalbad im 20 Kilometer entfernten Bad Krozingen
Armando Selimaj
Armando Selimaj ist Küchenchef im Hotel Sand in Kolberg und verzaubert seine Gäste mit Gerichten, in denen er die Geschmacksnoten der mittelländischen und der modernen europäischen Küche gekonnt verbindet – Rezept: Mit Parmaschinken überbackenes Rindersteak an gegrillten Zucchinischeiben
Mediterraneo Lifestyle-Messe
Südländische Lebensfreude vom 30. April bis 2. Mai 2010 im Kurhaus Wiesbaden – Die Messe Mediterraneo richtet sich an jeden, der eine Vorliebe für den südländischen Lebensstil hat
Silvio Arndt
Silvio Arndt ist seit Juli 2008 Küchenchef im 4-Sterne-Hotel Prinzenpalais in Bad Doberan: Kommen Sie nach Bad Doberan und lassen Sie sich von Silvio Arndts Kochkünsten begeistern! – Rezept: In Chorizo-Bahnen gebratenes Lamm- und Stallkaninchenfilet mit Zitrusfrüchten, glasierten Zuckerschoten, Erdapfel-Mandelwürfeln und Balsamico-Kirschen
Chris Albersdörfer
Im 4-Sterne Precise Hotel Dieksee Bad Malente kreiert der sympathische Chefkoch Gerichte nach bester Cross-Cooking bzw. Fusion-Food Manier: Lammrücken unter der Tomatenkruste mit Auberginenpüree
Elisabeth Nowak
Elisabeth Nowak führt seit Mai 2009 das Chefkochmesser im herrlich gelegenen 4-Sterne-Haus Verwöhnhotel Kristall am schönen Achensee in Tirol – Tiroler Kalbsleber in Weißwein mit in Butter gebratenen Apfelscheiben
Michael Lindner
Küchenchef Michael Lindner vom 4-Sterne-Hotel Ascot-Bristol in Potsdam kreiert in seiner 29 Jahre jungen Manier herrlich erfrischende Kreationen für Feinschmecker und Gourmets jeglicher Couleur: Herbstliche Blattsalatkomposition mit Orangenvinaigrette und sautierter Gänseleber
Alexander Gerard
Alexander Gerard vom NH Hotel Düsseldorf City ist mit Leib und Seele Koch. Genauer gesagt, Koch, Küchenmeister und Diätkoch: Rezept Marinade Ceviche: "Fisch kombiniert mit leichter Säure, angenehmer Schärfe und der Fruchtigkeit von Pink Grapefruit und Karotten."