BVL genehmigt Einfuhr von bestrahlten Froschschenkel
Europa sorgt für Gerechtigkeit: Nicht nur die Franzosen, sondern auch die Deutschen dürfen nun bestrahlte Froschschenkel essen
Kochkunst mit Vincent Klink
Chick in Schale: Jakobsmuscheln. HR, Freitag, 18.08., 16:30 – 17:00 Uhr
Stephan Bernhard – “Einmal Koch, immer Koch!”
Stephan Bernhard vom Le Jardin de France Baden-Baden
Schlemmerreise Ungarn
Puszta und Paprika – Bayern, Montag, 07.08., 12:30 – 13:00 Uhr
Antipasti-Genuss mit L’Aubergine
Grossmann Feinkost präsentiert über 70 mediterrane Produkte unter neuer Marke
Die besten Eisdielen Berlins
Speiseeis mit exotischen Gewürzen und Teearomen liegen im Trend. Die „Welt am Sonntag“ stellt einige der besten Eisdielen Berlins vor
Zwetschenmus für Genießer
Ob zu Zimtparfait, als feine Füllung für Blätterteig und Buchteln oder zum Verfeinern von Wildsaucen – Zwetschenmus verleiht vielen Gerichten das gewisse Etwas
BERLIN’S BEST
TOP-KÖCHE DER HAUPTSTADT BILDEN GOURMET-CATERING TEAM: Herbert Beltle, Matthias Buchholz, Thomas Kammeier, Kolja Kleeberg und Franz Raneburger
Qualität auf dem Brot? Butter im DLG-Test
DLG-Testzentrum Lebensmittel untersuchte 74 Butter-Produkte
Neues Verfahren zur Gewürzherstellung
Brillante Farben – intensiver Geschmack