Terlaner Spargelwochen

Endlich ist wieder Spargelzeit in Terlan! In verschiedenen Restaurants können täglich schmackhafte Spargelgerichte verschiedenster Art, zubereitet mit frisch gestochenem Margarete-Spargel, genossen werden

Junger Wein trifft frischen Spargel

Die Feinschmecker haben es – wie alle Jahre – kaum abwarten können, bis der erste deutsche Spargel auf den Wochenmärkten angeboten wurde. Jetzt hat die Wartezeit ein Ende, denn dank der milden Witterung, hat in vielen Regionen die Spargelernte bereits begonnen

Harr´s Langhaus

In Harr´s Langhaus in Heubach liegt die Küche nämlich nicht versteckt im Keller oder Seitentrakt, sondern zeigt frei weg, was sie hat und kann

Eckart Witzigmann

Eckart Witzigmann zum Präsidenten des Deutschen Akademie für Kulinaristik gewählt – Ministerpräsident Günther Oettinger gratuliert – Wolfgang Bornheim neuer Vorsitzender

Beruf: Gourmet-Bloggerin

Kochen ist in, Weblogs auch – Trendsetter, die das frühzeitig erkannt und kombiniert haben, eröffnen ihren Lesern kulinarische Welten im Web – und ernten jetzt die Früchte: Buchverträge oder Werbeeinnahmen, manchmal auch beides

Robert Husli neuer V.I.C.-Vorsitzender

Der Verband der Internationalen Caterer in Deutschland (V.I.C.) hat auf seiner Mitgliederversammlung am 1. März 2007 Robert Husli von der apetito catering GmbH zum neuen Vorsitzenden gewählt