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Profikoch vs. Tütensuppe – Spanien Deutschland – Kabel1, Mittwoch, 16.02., 18:00 – 19:00 Uhr

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Profikoch vs. Tütensuppe – Spanien Deutschland – Kabel1, Mittwoch, 16.02., 18:00 – 19:00 Uhr
Thuri Maag hat ein Kochbuch geschrieben für die Stunden zu zweit – Ohne Hexenbrimborium, ohne vorgeblich erregende und stimulierende Zutaten, aber mit äußerst verführerischen Rezepten
Gaumen-Graus oder Gaumen-Schmaus? – Zwiebel-Sahne-Hähnchen – Kabel1, Donnerstag, 27.01.,17:55 – 18:50 Uhr
Das Feld der Gourmetkritik wird in Deutschland seit Jahrzehnten sehr statisch von einer Hand voll Restaurant-Guides regiert, die bei Köchen und Feinschmeckern äußerst unterschiedliche Reputation genießen – Jetzt kommt mit dem kulinarischen Reiseführer Gusto viel frischer Wind in die Szene
Beim Champagner waren Piper Heidsieck (26 Euro) und Lanson Black Label (30 Euro) die besten, beim Sekt Adam Henkell Chardonnay Brut Jahrgangssekt 2005 (12 Euro) und Rotkäppchen Weißburgunder Sekt b. A. Saale/Unstrut (16 Euro) – Die Discounter-Champagner lagen im Mittelfeld
Erster Gast am Topf ist Achim Winter, bekannt aus dem Fernsehen, wo er regelmäßig im ZDF in "Hallo Deutschland" zu sehen ist. Ob er auch kochen kann? Am 14. Januar weiß man mehr. Gemeinsam mit den maximal 20 Kochkursteilnehmern wird er ein leckeres Menü zubereiten
21 Lebkuchen im Test – beste Schokoladen-Lebkuchen und Elisen sind von Bahlsen
Die meisten Espressomaschinen im Test liefern zwar geschmackvollen Espresso und schönen Milchschaum, doch die Preisunterschiede sind enorm – Die Stiftung Warentest untersuchte zwölf vollautomatische Espressomaschinen zu Preisen zwischen rund 600 und knapp 1700 Euro
An den Feiertagen lädt das InterContinental Hamburg seine Gäste zu zauberhaften Menüs ein
Oft unerkannt viel Salz in Mikrowellen-Menüs