Köche wollen mehr geliebt werden
Umfrage von DER FEINSCHMECKER: "96,2 Prozent der deutschen Top-Restaurants fühlen sich von der Politik nicht wertgeschätzt"
Jürgen Lengauer
Jürgen Lengauer ist neuer Küchenchef im Rainers Hotel Vienna – Das Rainers Hotel Vienna hat sich in den letzten 2 Jahren mit seinem fine dining Restaurant Rainers Wintergarten kulinarisch als eine der Feinschmecker-Adressen in Wien etabliert. Dies belegt auch die jüngste Bewertung von Falstaff mit 80 Punkten und einer Gabel
Berlin natürlich Nr.1 in Deutschland
DER FEINSCHMECKER bewertet Deutschlands Metropolen – Welche bietet die höchste Lebensqualität? Geniesser leben am besten in Berlin! Taxifahrten sind etwa in Hamburg am teuersten, Frankfurt ist Deutschlands Fast-Food-City, München verzeichnet die wenigsten Straftaten, und Köln hat das lockerste Gourmetrestaurant
Die 800 besten Restaurants in Deutschland 2015
Die neue Premium-App "Die 800 besten Restaurants in Deutschland 2015" von DER FEINSCHMECKER jetzt im App-Store
Die 500 besten Metzger Deutschlands
Redakteure und Mitarbeiter von DER FEINSCHMECKER machten sich wieder auf die Suche nach den besten Metzgern der Republik – Viele Monate lang recherchierten sie zwischen Flensburg und dem Bodensee an Deutschlands Wursttheken, machten Testkäufe, ließen sich beraten und probierten kiloweise Wurst und Schinken
Michael Kempf ist Koch des Jahres
DER FEINSCHMECKER mit dem Guide "Die 800 besten Restaurants in Deutschland 2014/2015" – Restaurant des Jahres: Haerlin, Hamburg – Überraschung des Jahres: Yu Sushi Club, Bonn Geheimtipp für Foodies: Maibeck, Köln Spannendste Neueröffnung: Johanns, Waldkirchen Gastgeber mit Charme: Jérôme Pourchère, Gästehaus Erfort, Saarbrücken Mann fürs Finale: Christian Hümbs, Haerlin, Hamburg Lebensleistung: Josef Bauer, Landgasthof Adler, Rosenberg Trendsetter: Christian Mook, Frankfurt (The Ivory Club, Zenzakan, Mon Amie Maxi) Sommelière: Stefanie Hehn, Restaurant Überfahrt, Rottach-Egern
Michael Dyllong
Heute startet die GourmeDo – das Dortmunder Feinschmecker-Festivals läuft vom 31. Juli bis zum 3. August und verwandelt den Friedensplatz wieder in eine bunte Genuss-Landschaft – Michael Dyllong bietet "Aromatisches Gâteau vom Perlhuhn und leckere Jakobsmuschel" und vieles mehr
Peter Maffay
Dem deutschen Rockstar wird vom Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER der WINE AWARD "Weingourmet des Jahres" verliehen. Maffay, der auf seiner Finca Ca'n Sureda auf Mallorca selbst Wein anbaut, wird den "Wine Oscar" auf der WINE Awards Gala persönlich entgegennehmen
Die 450 besten Cafes in Deutschland
Redakteure und freie Mitarbeiter des FEINSCHMECKERs haben hunderte von Cafés, Konditoreien und Röstereien getestet – Die besten 450 Adressen zwischen Kiel und Konstanz werden in einem Taschenbuch vorgestellt, das der März-Ausgabe von DER FEINSCHMECKER beiliegt
Benjamin Biedlingmaier
Der Dresdner Sternekoch Benjamin Biedlingmaier (Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais, Restaurant Caroussel) wurde von den Lesern des Kulinarikmagazins DER FEINSCHMECKER zum Aufsteiger des Jahres gekürt – Für den 27-Jährigen ist es bereits die dritte wichtige Auszeichnung seit seinem Arbeitsantritt im Mai