Bier Festival in Belgrad
Mitte August steht die serbische Hauptstadt Belgrad ganz im Zeichen von Hopfen und Malz, denn das Belgrader Bier Festival lockt vom 12. bis 16. August 2009 wieder Hunderttausende in die Donaumetropole
NORD GASTRO & HOTEL
Im Frühjahr 2010 wird die Erfolgsgeschichte der größten Gastronomischen Fachmesse in Schleswig-Holstein fortgeschrieben
Via Culinaria
Flächendeckenden Genuss verspricht Eckart Witzigmann und die neue Tourismusinitiative "Via Culinaria" mit ihren sieben Touren quer durch Stadt und Land Salzburg – Die Wege steuern 163 ausgewählte Adressen und Genusspunkte in Salzburgs Ferien- und Genussregionen an
Biersommelier-Weltmeister Karl Schiffner
GENUSS.bier.pur, das Publikumsmagazin zum Thema Bier, erschien am 15. Juni mit seiner sechsten Ausgabe – Der Leitartikel beschäftigt sich mit dem richtigen Zapfen von Fassbier und startet dazu eine Initiative – Groß im Portrait: Biersommelier-Weltmeister Karl Schiffner, der Bierwirt aus dem Mühlviertel
Die weltgrößte Sammlung rund ums Bier
Heinrich Becker ist ein Sammler aus Leidenschaft – Die Sammlung des Geschäftsführenden Gesellschafters der Kölner Privatbrauerei Gaffel umfasst neben historischen Plakaten verschiedene weitere Objekte, die mit dem Bier, dem Bierkonsum und der Bierwerbung zu tun haben
Mozzarella, Pinot Grigio und Weißbier im Feinschmecker-Test
Ein deutscher Sommer ist ohne die Vorspeise Caprese mit Mozzarella und Tomate kaum mehr denkbar – Doch wie oft schmeckt der weiße Käse nach Seife, ist fest wie Gummi oder trocken wie ein Schwamm?
Alkoholsteuern nach skandinavischem Vorbild
Gegen diese "versteckte Prohibition" macht seit ein paar Tagen ein prominenter deutscher Winzer mobil. Weinmacher Dirk Würtz aus Gau-Odernheim hat die Inititative "Alkoholsteuer nein danke!" gegründet
Überblick über die Kalorienzahl verschiedener Biersorten
Durchschnittlich 109,5 Liter Bier wurden im Jahr 2008 pro Kopf getrunken – Das entspricht – in Weißbier umgerechnet – fast 50.400 Kalorien – Wer die wieder abtrainieren möchte, muss je nach Körpergewicht etwa 126 Stunden walken oder 84 Stunden joggen
Distelhäuser ist Brauerei des Jahres 2009
Die Distelhäuser Brauerei aus Tauberbischofsheim hat den DLG-Bundesehrenpreis in Gold erhalten – 190 Brauereien stellten sich mit 742 Bieren dem härtesten Biertest der Welt: Doch nur die Distelhäuser wurden mit Gold ausgezeichnet und dürfen sich nun "Brauerei des Jahres" nennen
Das Österreichische Bierbuch
Bier ist mit getrunkenen 110 Litern pro Person und Jahr das mit Abstand beliebteste Getränk der Österreicherinnen und Österreicher – Aus Flasche, Fass und Dose fließt dabei überwiegend Bier aus heimischer Provenienz