Verbrauchernahe Produkte – Sicherheit trotz Vielfalt
Globalisierte Märkte sind eine Herausforderung für den Verbraucherschutz
Salmonellen
Neue Studien zeigen: Salmonellen auch bei Mastschweinen und Mastputen ein Problem – EU-weites Monitoring liefert erstmals repräsentativen Überblick über das Vorkommen von Salmonellen bei Mastschweinen und in Putenbeständen
Tag der gesunden Ernährung
Kostenlose Telefonhotline zum Tag der gesunden Ernährung am 7. März 2008 – Antworten auf Fragen von A wie Abnehmen bis Z wie Zucker
Europäischer Reisepreisvergleich
Eine Reise im Internet zu buchen, ist eigentlich ganz einfach – schwierig wird es erst dann, wenn es darum geht, die günstigste Variante aus dem Online-Angebotsdschungel herauszufiltern. Diese aufwändige Recherche auf diversen Einzel-Websites gehört künftig der Vergangenheit an
Wie frisch ist der Fisch?
Im Folgenden wird dargestellt, an welchen Kennzeichen der Verbraucher frischen Fisch erkennen kann
BVL stellt "Nationale Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstände 2006" vor
Höchstmengen für Rückstände aus Pflanzenschutzmitteln im Vergleich zum Vorjahr seltener überschritten
Delikatesse mit Risiko: Entenbrust rosa
Hohe Temperaturen bei der Zubereitung verhindern Campylobacter-Infektionen
Essen soll schmecken – nicht krank machen
BfR informiert auf der Internationalen Grünen Woche über Themen rund um die Futter- und Lebensmittelsicherheit
Bienen summen auf der Grünen Woche
Als Aussteller im ErlebnisBauernhof wird
der Deutsche Imkerbund auf der größten Verbrauchermesse vertreten sein. Daneben präsentieren der Imkerverband Berlin, die AG Bienenforschung der Freien Universität Berlin und verschiedene Imkereibetriebe Interessantes rund um den Honig
Verbraucher stehen der Entwicklung der Nanotechnologie überwiegend positiv gegenüber
BfR-Studie zeigt jedoch auch, dass Nanopartikel in Lebensmitteln mehrheitlich abgelehnt werden