Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zu Füßen der Walhalla, der Ruhmeshalle an der Donau, fangen die Donaufischer frische Fische und liefern sie in die Gasthäuser am Ufer. Küchenchef Christian Raith erhält so täglich seine Naturprodukte, von denen er sich immer wieder zu neuen Kreationen inspirieren lässt. MDR, Donnerstag, 31.05.,16:30 – 17:00 Uhr
Beim Luxus-Campen bis zu 70 Prozent sparen
Im Restaurant Chiesa in Trient serviert Luca Stedile ein wahres Kardinalsgericht: die Taler des Bernhard von Cles. Die Hartweizentaler, gekocht in Kalbsfond mit Gemüse und geriebenem Käse …
Eigentlich ging Stephan Rager vor elf Jahren nur nach Japan, um den Aufbau einer Brauanlage für eine japanische Brauerei zu leiten – Es gefiel dem Bayern aber so gut im Land des Lächelns, dass er blieb
Liebliche Landschaften, die die Seele streicheln, bayerische Traditions- und Kulturpflege, Spitzen-Lokalitäten, die weit über die weißblauen Grenzen hinaus bekannt sind, und eine leichte Küche, in deren Mittelpunkt Fischgerichte stehen
Zweimal pro Woche immer mittwochs und freitags verbindet die Airline LTU künftig Bayerns Hauptstadt mit der Golf-Küste Floridas – One-Way-Flüge gibt’s bereits ab 199,- Euro inkl.
Melone mit Estragon, Pflaumen mit Thymian? Das ist der kulinarische Aha-Effekt, den sich Alexander Herrmann bei jedem Gericht wünscht. NDR, Samstag, 19.05., 00:15 – 00:45 Uhr
„Erlebe Erlebnis beim Essen in Essen“
Team aus Berlin-Spandau wird Deutschlands beste Schülerkochmannschaft – Hauptstadt-Meister erkochen in Erfurt den Sieg im Bundesfinale und erhalten Erdgas-Wanderpokal
Treffen des bundesweiten Bio-Mentoren-Netzwerks der CMA