Dampf statt Fett
Fett ist ein prima Geschmacksträger, zugleich leider aber auch die Kalorienbombe mit der höchsten Hüftgold-Wachstumskomponente. Doch leckeres Essen lässt sich auch nahezu fettfrei zubereiten – man muss nur ordentlich Dampf machen.
Milch – wie gut ist sie wirklich?
DER FEINSCHMECKER nimmt das Grundnahrungsmittel unter die Lupe
Herbstfrüchte – Von Trüffeln, Trauben und Maronen
Steffen-Guido Fleischhauer und Jean-Marie Dumaine sind Gäste bei Planet Wissen – WDR, Mittwoch, 10.10., 15:00 – 16:00 Uhr
Wort-Malerei rund ums Essen und Trinken in Oldenburg
Wort-Malerei in Wort und Malerei zeigt bis 31. Dezember 2007 die Ausstellung TAFELFREUDEN im Oldenburger Hotel-Restaurant Tafelfreuden
Flug- und Pekingenten: geflügelte Genüsse
Von September bis Dezember reicht die Hauptsaison für knusprige Entenbraten. In dieser Zeit wird das beliebte Geflügel von den deutschen Verbrauchern am meisten nachgefragt
Kombination von Vitamin B12 und Folat-Spiegel erhöht das Schlaganfallrisiko
Nach Aussagen der Wissenschaftler, wird dieser Effekt zumindest teilweise durch einen erhöhten Homocysteinspiegel vermittelt
Bio Obst und Gemüse gegen nicht-bio
Reader’s Digest befragt Experten: Sind Obst und Gemüse aus Bio-Anbau wirklich gesünder als Ware aus konventioneller Landwirtschaft?
Fit in jedem Alter: Gesund essen, besser leben
Fitness ist keine Frage des Alters, sondern eine Frage der Lebensführung
Lebensmittel mit aphrodisierender Wirkung
Liebe geht durch den Magen
Lufthansa: Frisches Obst an Bord
Vitamine an Bord