Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ob Schnitzel, Braten oder Gulasch – die Deutschen mögen am liebsten Schweinefleisch auf dem Teller. Aus ernährungsphysiologischer Sicht eine gute Wahl, denn Schweinefleisch bietet nicht nur reichlich Abwechslung, sondern punktet auch mit lebensnotwendigen Nährstoffen
Mediapaket für Schulen über Rindfleischerzeugung in Österreich
Der Vitamin B-Komplex soll für die Leistungsfähigkeit, starke Nerven und viele Stoffwechselvorgänge wichtig sein. Allerdings konnte kein einziges untersuchtes Vitamin-B-Präparat bei einem Test des Frankfurter Verbrauchermagazins ÖKO-TEST rundum überzeugen
Schon der Titel deutet an, dass hier Essen in einer bestimmten Funktion verstanden wird – Allerdings geht es nicht nur um Schönheit, sondern vielmehr um die gesunden Aspekte eines sinnvoll arrangierten Speiseplans
HR, Montag, 29.09. um 16:30 Uhr. Lea Linster stellt diesmal Rezepte für die leichte Küche vor – Im ersten Gang bereitet sie sautierte Entenleber zu – Erfrischend und süß wird diese Vorspeise durch die karamelisierten Früchte
Neue Aktion für Gastronomie und GV von CMA und Service-Bund
Anlässlich der Konferenz der SPD-Bundestagsfraktion zur Kennzeichnung "ohne Gentechnik" zieht der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft ein Resümee zu der seit 1. Mai 2008 geltenden "ohne Gentechnik"-Kennzeichnung
Mit ihrem neuesten Produkt Perlmant präsentiert die Traditionssektkellerei Duprès-Kollmeyer eine Weltneuheit – Dank eines einzigartigen kaltsterilen Herstellungsverfahrens entsteht aus bestem, frischem Apfelsaft ein unverfälscht prickelnder Genuss
Lange Zeit war der Kürbis in schlechter Erinnerung als billiger Fleischersatz in Notzeiten
oder süss-sauer eingelegt als Vorrat für den Winter. Kaum zu glauben, doch der Kürbis
hat eine über 10’000 Jahre alte Geschichte und kommt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika
Pastinake, Streckrübe und Co. – Neues vom Wurzelgemüse Magazin – Do, 11.09. um 15:00 Uhr, WDR