Alle neuen Michelin Sterne 2016
Wir haben die Ergebnisse – Berlin und Frankfurt sind die großen Gewinner – Hamburg erhält einen Dreisterner
Alle gestrichenen Sterne Michelin 2016
die komplette Liste
Sterneküche all inklusiv
Spätsommerlicher Strandurlaub mit Stil und Sterneküche – Die neue Edelmarke Ikos Resorts ist die richtige Adresse für einen sorglosen, luxuriösen Urlaub in der wunderbaren Umgebung der nordgriechischen Halbinsel Chalkidiki
Frank Buchholz schließt sein Mainzer Sternerestaurant
Nach 28 Jahren kehrt Frank Buchholz der Sterneküche bewusst den Rücken. Bereits zum 31. Dezember 2015 wird er das seit 2005 in Mainz-Gonsenheim etablierte Sternerestaurant schließen – Wirtschaftliche Gründe spielen bei dieser Entscheidung keine Rolle, vielmehr gaben persönliche Ansichten den Ausschlag für Frank Buchholz‘ Ausstieg aus der Spitzengastronomie
Sechs Sterne am Gourmet-Himmel über Glücksburg
Drei Starköche komponieren am 4. Oktober 2015 gemeinsames 6-Gänge-Menü – Mit Thomas Martin (Louis C. Jacob, Hamburg), Dirk Luther (Restaurant Meierei Dirk Luther) und Johannes King (Söl’ring Hof, Sylt) –
Sterneküche im frostigen Schockzustand
In Zeiten, in denen frische saisonale und regionale Produkte Hochkonjunktur haben, scheinen tiefgefrorene Lebensmittel vergleichsweise wenige Vorzüge zu bieten – Dass das absolut nicht der Fall ist, beweist der intensive Einsatz des Schockfrosters in der Sterneküche – Inspiriert von Profiköchen hat KitchenAid eine Gerätelösung für Zuhause entwickelt
Unterwegs mit Sternekoch Roel Lintermans
Spargelzeit bei „Köche und Moor“: Zusammen mit Sternekoch Roel Lintermans, Küchenchef des „Les Solistes“ im Berliner Waldorf Astoria, besucht Max Moor das Beelitzer Spargelland. Dort suchen sie nach regionalen Zutaten für Lintermans' Rezept – am Sonntag, 24.05.15 18:40 im rbb Fernsehen
Junge Sterneköche im Schwarzwald
Zum Event "Koch des Jahres" werden die Newcomer der Szene erwartet – 27. April in Achern
Sterneregen über Dänemarks Stadtrestaurants
Newcomer Aarhus kann gleich dreimal mit Michelin-Sternen glänzen, Kopenhagen bekommt ein drittes 2-Sterne-Restaurant
50 Jahre Drei Sterne: Paul Bocuse
Gourmet-Kurztrip nach Lyon – Quer durch die "kulinarische Hauptstadt Frankreichs" entdecken die Gäste die Haute Cuisine. Unter den goldenen Kronleuchtern der "L'Auberge du Pont de Collonges" genießen sie Paul Bocuse' große Klassiker – ab 2470 Euro pro Person im Doppelzimmer