29 neue Michelin Sterne
3 Sterne nach Düsseldorf, 2 Sterne nach Stuttgart, Frankfurt und Hamburg, kein neuer Stern in Berlin weiterlesen ...
Michelin Deutschland 2013
In 10 Minuten wissen wir, wer wie beim Michelin 2012 abgeschnitten hat! Wir kennen alle Gerüchte! Was wird wahr sein? Matthias Schmidt von der Villa Merton hat 2.Stern! weiterlesen ...
Kevin Fehling in diesen Minuten auf dem Weg nach Berlin
Nachdem gestern Thomas Bühner, Christoph Rainer und Ronny Siewert auf dem Festival der Sterne 2012 kochten, waren heute Christoph Rüffer und Kevin Fehling dran - Fehling, der morgen seinen 3.Stern offiziel bekommen wird, ist auf dem Weg zur Verleihung in die Bundeshauptstadt weiterlesen ...
3 Tage Sale bei Qatar Airways
Wenn Sie zwischen dem 12.11. und 31.5. sowieso nach Nahost oder Asien oder sogar Australien wollten, sollten Sie sich jetzt die Angebote in der Economy und Business Class angucken und ggfs. buchen weiterlesen ...
3. Stern für Kevin Fehling?
Morgen kommen die Michelin 2013 Ergebnisse - die Gerüchteküche brodelt - Fehling soll dritten Stern erhalten - Tim Raue und Douce Steiner den 2. - weitere fünf neue 2Sterner - 29 Restaurants sollen neu einen Stern erhalten - Wer ist dabei? weiterlesen ...
Käse: Was bedeutet Fett i. Tr.?
Josef Stemmer, Käse- und Milchexperte der LVBM, zu der Frage: Was bedeutet bei Käse die Bezeichnung Fett i. Tr.? Der Fettgehalt, der für den figurbewussten Konsumenten tatsächlich relevant sein sollte, ist der absolute Fettgehalt: Den errechnet man ganz leicht mit der folgenden Formel weiterlesen ...
SALUMIAMO 2012
Aktionswoche in Lokalen in Hamburg von Dienstag, 6. November bis Sonntag, 11. November - Cornelia Poletto präsentiert bei der offiziellen Einweihung besondere Kreationen in ihrem Restaurant - Düsseldorf (13. bis 18. November) und Berlin (20. bis 25. November) weiterlesen ...
5,4 kg Reis ist jeder Deutsche im Jahr
Mit knapp 200 Millionen Tonnen pro Jahr ist China der größte Reis-Produzent der Welt, gefolgt von Indien (144 Millionen Tonnen) und Indonesien (66 Millionen Tonnen) weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt
Die Fabrik der Sterneköche - Wo kommen in Deutschland die besten Köche her? Fast 60 Michelin Sterne wurden von dem bescheidenen Wohlfahrt aus Baierbronn ausgebildet - Glückwünsche: Morgen feiert Harald Wohlfahrt seinen 57. Geburtstag - Alle Wohlfahrt Schüler im Überblick weiterlesen ...
Endivie
Die herbbitteren Blätter lassen sich hervorragend mit anderen Salaten und Früchten wie Äpfeln, Birnen oder Orangen kombinieren - Der Bittergehalt lässt sich aber senken, indem die Blätter für eine kurze Zeit in lauwarmes Wasser gelegt oder eine Prise Zucker in das Dressing gegeben wird weiterlesen ...