Vogelmiere

Die zarte Vogelmiere kann wie die Petersilie zum Würzen eingesetzt werden - Auch im Salat ist das Wildkraut ein Genuss, etwa in Kombination mit Blattsalaten, Gurke, Paprika, Roter Beete oder Früchten wie Äpfeln und Beeren - Fein gehackte Vogelmiere und Frühlingszwiebeln kann man im Verhältnis 1:1 weiterlesen ...

Alan Larch

Oetker Collection hat Alan Larch zum neuen Executive Chef von Fregate Island Private ernannt - Die Küche von zeichnet sich durch die eigene Landwirtschaft aus: Ein eigenes Agrar-Team unter Alan Larch arbeitet Tag für Tag an der Perfektionierung der Produkte weiterlesen ...

Tisch&Tafel Messe, Felbach

Am 16. Und 17. Mai 2015 präsentiert die Messe Tisch&Tafel erstmals regionale Genuss-Juwelen und Wohnkultur in der Alten Kelter in Fellbach - Ein Wochenende lang kommen Freunde des guten Geschmacks und Liebhaber der schönen Dinge des Lebens voll auf ihre Kosten weiterlesen ...