Kochkurse – Sardische Landküche auf Sardinien
Wie die italienische, so besticht auch die sardische Küche durch frische Zutaten und Kräuter, ihre Schlichtheut und oftmals einfachste Zubereitung weiterlesen ...
André Großfeld und Mirko Reeh kochen hessisch
Traditionell, experimentell und erfrischend anders - André Großfeld und Mirko Reeh legen vor weiterlesen ...
Küchenkräuter auf Pflanzenschutzmittel untersucht
Petersilie, Schnittlauch, Dill und Co - sind sehr beliebte Küchenkräuter, die zum Würzen von Speisen bei vielen Verbrauchern Verwendung finden weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 09.09. um 19:50 Uhr.Restaurant Liedberger Landgasthaus /Korschenbroich - Hobbyköche in der Profiküche eines Spitzenrestaurants weiterlesen ...
Wirtshausgeschichten aus Bayern
BR, Dienstag, 09.09. um 17:00 Uhr. Angelockt durch die liebliche Allgäuer Landschaft und die bekanntermaßen vorzügliche Küche dort, stößt Michael Harles auf die "Obere Mühle" in Bad Oberdorf weiterlesen ...
Planet Wissen
SWR, Dienstag, 09.09. um 15:00 Uhr. Der Reis zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und steht noch immer ganz oben auf der Liste der meist verzehrten Nahrungsmittel - Für mehr als die Hälfte der Menschheit ist Reis das wichtigste Grundnahrungsmittel weiterlesen ...
Wünsch dir Sass!
NDR, Dienstag, 09.09. um 13:00 Uhr. Der perfekte Entenbraten - das ist der große Wunsch von Andrea Maack in Wedel bei Hamburg - Bisher sind bei der Verkäuferin alle Versuche gescheitert, ihrem Mann und ihren Freunden dieses Gericht auf den Tisch zu zaubern weiterlesen ...
Ein Koch für gewisse Stunden
DMAX, Dienstag, 09.09. um 09:00 Uhr.Es kann jeden treffen - immer und überall - Fast überall weiterlesen ...
Studie: Übergewicht und trotzdem gesund?
Hoher Body Mass Index, viel Bauch- und Taillenspeck oder erhöhter Leberfettanteil: Welche Parameter für das frühzeitige Erkennen des Risikos, an Typ-2-Diabetes und Herz- und Gefäßleiden zu erkranken, wichtig ist weiterlesen ...
Lebensverlängerung durch Nahrungsverzicht
14 Stunden ohne Nahrung können das Leben verlängern - Neueste Erkenntnisse zeigen, dass nach dieser ernährungslosen Zeit eine Enzymkaskade (Verkettung von enzymatischen Reaktionen) eingeleitet wird weiterlesen ...