Beiträge

Veröffentlicht am

Der Lachs

Der Lachs oder Atlantische Lachs (Salmo salar) zählt zu den beliebtesten Speisefischen - Aqua-Kultur macht es möglich, dass die ehemals teure Delikatesse inzwischen erschwinglich geworden ist und auch auf dem sommerlichen Grill-Buffet nicht fehlen darf weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Mahlzeit, Deutschland!

ARD Eins Extra, Freitag, 31.07. um 22:02 Uhr. Mahlzeit! Der Geschmack unserer Lieblingsgerichte funktioniert wie eine Zeitreise in die eigene Vergangenheit - Wie aufregend fand unsere Mutter ihre ersten Spaghetti? weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Alles Käse … der Parmesan

ARTE, Freitag, 31.07. um 19:00 Uhr. Der Dokumentarfilmer Andres Jarach begibt sich auf die Suche nach dem Geheimnis der italienischen Lebensart - Dazu reist er ins Land des Parmesans und trifft ausgerechnet auf eine Sikh-Familie, die begeistert Pasta mit Parmesan isst weiterlesen ...
Veröffentlicht am

DAS!

NDR, Freitag, 31.07., 18:45 - 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten - Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...