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Apfelernte

Viel Sonne und genau die richtige Menge Regen: Auch in diesem Jahr wird es eine gute Apfelernte geben – und damit reichlich „Süßen“ - Mit der Ernte der Äpfel beginnt traditionell auch das Keltern und die Produktion des hessischen Urgetränks, des Apfelweins weiterlesen ...
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Apfelwochen in Bad Feilnbach

Der kulinarische Höhepunkt ist in Bad Feilnbach auch gleichzeitig die "5. Jahreszeit": die traditionellen Apfelwochen im September und Oktober - Während dieser Zeit dreht sich alles um das einheimische, unbehandelte Obst - allem voran um den Apfel weiterlesen ...
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Lebensmittelkontrolleure im Einsatz

VOX, Samstag, 12.09., 13:50 - 14:50 Uhr. Die meisten Restaurantbesitzer sehen uns am liebsten von hinten', sagen Ferdinand und John. stern TV-Reportage begleitet die beiden erfahrenen Lebensmittelkontrolleure, die sich um Restaurants und Frittenbuden, Einzelhändler und Marktbeschicker im Erftkreis bei Köln kümmern weiterlesen ...