Kultur trifft Kulinarik – Genuss für alle Sinne
Das Genießerhotel Döllerer ist ebenso wie das Thermenhotel Ronacher ein Aushängeschild der österreichischen Gourmetszene
Florian Glauert
Florian Glauert ist neuer Küchenchef im ELLINGTON HOTEL BERLIN
Das Schlosshotel im Grunewald, AlmaBerlin feiert 100-jähriges Jubiläum
Als Einstieg in die diesjährigen Feierlichkeiten bietet das hoteleigene Gourmetrestaurant Vivaldi
ab dem 18. Januar das Jubiläumsmenü “Zeitgeist” an…
Kulinarische Erlebnisreise ins Amari Atrium Bangkok!
Frittierte Entenzunge, panierte Hühnerfüße, gegrillte Käfer und Ameiseneier – für alle, die es ausgefallen lieben, ist das Amari Atrium Bangkok die richtige Adresse – Chefkoch Hanspeter Aschwanden kreiert seinen Gästen ein extravagantes Menü
Florian Glauert
Florian Glauert ist Bankett- und Catering-Küchenchef im Hotel Palace Berlin
Horrmanns Berliner Jahresrückblick
Endlich erstrahlten auch mal drei Sterne über einem Berliner Restaurant – wenn auch nur für eine Nacht: Dieter Müller, einer der am längsten in deutscher Kochgeschichte den Platz im Olymp behauptet, gab unlängst ein Gastspiel im Gabriele.
Berlin: Kulinarischer Rückblick
Heinz Horrmann blickt zurück: Endlich erstrahlten auch mal drei Sterne über einem Berliner Restaurant – wenn auch nur für eine Nacht. Dieter Müller, einer der am längsten in deutscher Kochgeschichte den Platz im Olymp behauptet, gab unlängst ein Gastspiel im Gabriele
Volker Fuhrwerk
Unter der frischen Leitung von Chefkoch Volker Fuhrwerk bietet das Berliner Restaurant Vivaldi im Schlosshotel Grunewald ab sofort die neue Frühjahrskarte an. Das Restaurant setzt sein Konzept fort mit Speisen, die auf regionalen Ingredienzien basieren, und vertieft unter Fuhrwerk noch deutlicher diesen eingeschlagenen Weg
Jens Rittmeyer wird neuer Küchenchef im Sylter Budersand Hotel
Das Restaurant KAI3 im Budersand Hotel Sylt hat
einen neuen Küchenchef: Jens Rittmeyer, Ex- Executive Chef im Schlosshotel Grunewald in Berlin, übernimmt den Herd in Sylts jüngstem Fünf-
Sterne-Hotel – Rittmeyer tritt die Nachfolge von Burkhard Lindlar an – Lindlars Ziele noch nicht bekannt
Jens Rittmeyer kocht jetzt in Berlin
Der beste portugiesiche Koch, der Deutsch Jens Rittmeyer, hat das Sao Gabriel in Almancil an der Algarve verlassen und arbeitet nun im Restaurant Vivaldi im Schlosshotel Grunewald in Berlin