Heiko Nieder und Hendrik Thoma auf der A-Rosa
"Sterne auf der Donau": Neue Gourmet Themenkreuzfahrt 2008 bei A-ROSA – Zusätzlich beliebte Themenreise Rhône Gourmet weiterhin im Programm
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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"Sterne auf der Donau": Neue Gourmet Themenkreuzfahrt 2008 bei A-ROSA – Zusätzlich beliebte Themenreise Rhône Gourmet weiterhin im Programm
Heiko Nieder wechselt in die Schweiz – Das Dolder Grand eröffnet im April in Zürich
Heiko Nieder – Küchenchef des Sternerestaurants “l'orquivit” (Dorint Venusberg Bonn) – geht in die Schweiz
News vom Symposium CHEF-SACHE ALPS, 10. und 11. Juni 2012 in Zürich
Neuer Executive Chef im Dolder Grand – Dirk Matschke aus Deutschland startete am 1. Juni 2015 – Vorgänger Gion Fetz hat eine neue Herausforderung im Kanton Graubünden angenommen – Heiko Nieder bleibt unverändert Chef Fine Dining für das The Restaurant
Festival an Bord vor Antwerpen am 14. Juni 2015 – mit Dieter Müller, Karlheinz Hauser, Jörg Sackmann, Alexandro Pape, Anna Sgroi, Kevin Fehling, Christian Jürgens, Gerhard Wieser, Heiko Nieder, Simon Taxacher und Stéphane Buyens
Vom 8. bis 11. Januar 2015 treffen Tanja Grandits, Heiko Nieder, Nenad Mlinarevic, Dieter Müller, Philipp Vogel und Tobias Jochim
Spitzenköche zeigen im 25hours Hotel Zürich West ihr Können – Der KitchenClub im 25hours Zürich West – im Oktober mit Heiko Nieder, Nikom Thooppanom, Oliver Edelmann und Tino Zimmermann
Sechs Köche stehen nun mit 19 GM Punkten an der Spitze der Schweizer Gastronomie: Benoit Violier (Crissier VD), Andreas Caminada (Fürstenau GR), Philippe Chevrier (Satigny GE), André Jaeger (Schaffhausen), Didier de Courten (Sierre VS) und Bernard Ravet (Vufflens-le- Château VD) – Heiko Nieder bereits 18 Punkte!
Das The Restaurant ist mit seinem Chef Fine Dining Heiko Nieder das erste Zürcher Restaurant in der 2-Sterne-Liga