Der Freistaat Thüringen im neuen Gault&Millau 2018
Der Freistaat Thüringen im neuen Gault&Millau 2018 – Marcello Fabbri in Weimar, Christian Hempfe in Jena und Johannes Wallner in Erfurt gemeinsam auf Platz 1
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Der Freistaat Thüringen im neuen Gault&Millau 2018 – Marcello Fabbri in Weimar, Christian Hempfe in Jena und Johannes Wallner in Erfurt gemeinsam auf Platz 1
Das „Kulinarische Erntedankfest mit Freunden“ am 17. September 2017 im Hotel Bülow Palais ist das wichtigste Genuss-Event im Herbst in Dresden. Spitzenköche und Spitzenwinzer aus ganz Deutschland geben einen Sonntagnachmittag lang Kostproben ihrer Kunst. Alljährlich im September lädt das Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais einige der interessantesten Köche und Winzerpersönlichkeiten zu einem Gipfeltreffen der besonderen Art nach Dresden. Beim „Kulinarische Erntedankfest mit weiterlesen …
Zehn Spitzenköche präsentierten am letze Woche ihr Können beim dritten Gourmetsalon im Schlosshotel Kronberg. Live vor den Augen der Gäste bereiteten Jörg Lawerenz, Küchenchef des Schlosshotels, und seine neun Kollegen in den historischen Salons ihre Gerichte zu. Philipp Stein, Koch des Favorite Hotel in Mainz, kreierte ein Gericht um die Norwegische Jakobsmuschel. Der Steinbutt mit Pinienkernkruste und Pesto Kartoffeln stand bei Marcello Fabbri vom Restaurant Anna Amalia in Weimar weiterlesen …
Johannes Wallner in Erfurt und Simon Raabe in Mühlhausen steigen in die Klasse der Kochkünstler auf – Auf 14 Punkte steigert sich “der vormalige Bauhistoriker, aromenintensiv und edelrustikal kochende Autodidakt” Dr. Werner Freund vom “St. Georges” in Dieterode
Alle Ergebnisse 2015 nach Postleitzahlen
“Koch des Jahres” ist Diethard Urbansky vom Restaurant Dallmayr in München, “Aufsteiger des Jahres” Sascha Stemberg vom Haus Stemberg in Velbert-Neviges und zum “Newcomer des Jahres” haben die GUSTO-Tester Sebastian Franke vom neuen Restaurant Werkshase in Köln gekürt
Alle Restaurants von 15 bis 19,5 Punkten in Deutschland
Solider Weimarer Start von Claus Alboth im neuen Gault&Millau – Vier Köche steigen in die Klasse der Kochkünstler auf
Wir haben die komplette Liste für Sie hier
Gourmet Gipfeltreffen: Am 9. November 2013 lädt Ronny Siewert unter dem Motto "Siewert & Friends" befreundete Spitzenköche aus ganz Deutschland nach Heiligendamm ein