Jörg Frankenhäuser kocht bald in Potsdam
Das kochZIMMER zieht um. Statt in Beelitz wird die Familie Frankenhäuser und ihr gesamtes Team ihre Gäste ab 01. Dezember 2017 am Am Neuen Markt 10 in Potsdam willkommen heißen.
Relais & Châteaux Spitzenköche kochen „wild“
Wenn es sich renommierte Küchenchefs zur Aufgabe machen, „wild“ zu kochen, bekommen Gäste etwas zu Staunen und zum Genießen. Erstmalig kreieren Relais & Châteaux Spitzenköche gemeinsam an einem Tag quer durch Deutschland ihr individuelles Menü zum Thema „wild“. Am Samstag, den 25. November, ergänzen sich bundesweit Kochkunst, Kreativität, Gastfreundschaft, Genuss und Leidenschaft zum großen Wild-Kochen. Überall ist die passende Weinbegleitung inklusive, der Fixpreis liegt weiterlesen …
Benjamin Zehetmeier und Frank Zink, Sylt
Sylt ist immer eine Reise wert – kulinarisch gesehen mehr denn je. Das Severin*s Resort & Spa in Keitum und die Dependance in Morsum, das Landhaus Severin*s Morsum Kliff, sind beste Beispiele dafür. Mit ihren Chefköchen Benjamin Zehetmeier und Frank Zink setzen beide Häuser beim Gastronomiekonzept auf das Kredo „Regional und Saisonal“. Das Severin*s Resort & Spa verfügt über zwei Restaurants – Tipken’s und Hoog. Im Tipken´s steht das Konzept „Wine & Dine“ weiterlesen …
Benjamin Zehetmeier
Benjamin Zehetmeier ist neuer Küchenchef im Severin*s Resort & Spa im Sylter Kapitänsort Keitum – Damit übernimmt der 29-Jährige die kulinarische Verantwortung über die beiden Restaurants Tipken‘s und Hoog – "Wir freuen uns sehr, mit Benjamin Zehetmeier ein kreatives Nachwuchstalent für uns gewonnen zu haben. Herr Zehetmeier entwickelt mit seiner Handschrift das gesamte kulinarische Angebot unserer beiden Restaurants weiter!"
Am besten am Wörthersee
Falstaff Restaurantguide 2016: Die Top 3 Kärntner Köche kochen am Wörthersee
5. Dine & Wine Gourmetnacht am Stubaier Gletscher
In der einmaligen Kulisse der Stubaier Bergwelt werden am 15. und 16. Januar 2016 edle Weine zu vorzüglichen kulinarischen Kreationen kredenzt: Zu Gast sind die hochkarätigen Weingüter Domäne Wachau, Emmerich Knoll, Taittinger sowie Château Clerc-Milon-Rothschild.
Gasthaus "Am letzten Brunnen", Bruchsal
Mit neuer Besitzerin beschreitet das 1723 gegründete Traditionslokal "Am letzten Brunnen" in Bruchsal neue regionale Wege – Die Rezepte werden gemeinsam mit der Starköchin Harriet Deris kreiert, die dem Lokal auch als Beraterin zur Seite steht
Benjamin Gillert
Seit dem 1. März 2014 hat der gelernte Sommelier Benjamin Gillert das "Hotel Tillmanns" in Eltville-Erbach, das bisher als Familienbetrieb geführt wurde, als Pächter übernommen – Mit eigenen Catering-Dienstleistungen sorgt das Hotel-Team für die kulinarische Begleitung von Events und Tagungen
Aman in Venedig
Im Aman Canal Grande stehen ihnen ab Juni 24 Suiten zur Verfügung, fast alle einzigartig in Grundriss und Ausstattung: Viele weisen denkmalgeschützte Fresken und Reliefs auf, die die Kunstströmungen vergangener Zeiten widerspiegeln
Dine & Wine am Stubaier Gletscher
Der Weinkritiker René Gabriel, auch als Weingabriel bekannt, wird den Abend moderieren und mit passenden Weinen das Menü von Küchenchef David Kostner unterstreichen – am 12. Januar 2013 – für EUR 125,00 pro Person inkl. Nachtfahrt mit der Eisgratbahn