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Gourmet Report – Branchennews seit 1999

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Beiträge

Veröffentlicht am 1. November 2010

Spitze im Osten: Meck-Pomm mit den meisten Sterneköchen

Mecklenburg-Vorpommern hat auch 2010 die meisten Sterneköche im Osten Deutschlands hervorgebracht. Dabei hat sich der Nordosten gegenüber dem Vorjahr von fünf auf sechs vom Restaurantführer "Michelin" prämierte Küchenchefs gesteigert weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 2010

Gutes Fleisch

Mehrfach prämiertes Fleisch-Buch von Otto Gourmet und Thomas Ruhl weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 20101. März 2022

FIZZZ Award 2010

Begehrter Preis der Szenen-Gastronomie geht an Pusser’s Bar, Mutterland, MoschMosch und Carrotmob weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 2010

Sizilianische Gaumenfreuden am Ätna

Charming Places - Siglinde Fischer vereinen Leidenschaft und Genuss in einer restaurierten Weinpresse am Fuß des brodelnden Vulkans weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 2010

Was bedeutet „Natürliches kohlensäurehaltiges Mineralwasser“?

Mineralwasser ist ein Naturprodukt. Es bildet sich aus Niederschlagswasser, das sich zu Grundwasser sammelt und langsam in den Untergrund versickert weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 20106. Januar 2018

Fachkräftemangel und fehlender Nachwuchs in der Hotellerie und Gastronomie

Neue Wege gegen den Negativ-Trend sind gefragt
Euro-Toques aus Kaisersbach und das Institute of Culinary Art streben verstärkte Kooperation an, um Berufe aufzuwerten weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 201015. März 2025

Tartufesta in der Emilia-Romagna, Italien

Auf der Jagd nach dem weißen Gold: Bei der Tartufesta in der Emilia-Romagna können Feinschmecker selbst auf Trüffelsuche gehen weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 2010

Flüge zum Polarkreis und in die Silvesternacht

Der Aviation Service Erfurt und airberlin bieten im Dezember Erlebnisflüge der Extraklasse an weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 201012. Januar 2021

Ein Apfel am Tag macht schön!

Neue Ernte auf dem Markt weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 201028. Juni 2023

Mit „Get More NYC” beim New York Besuch sparen

Spezielle Rabattaktionen machen einen New York Besuch im Januar und Februar besonders attraktiv weiterlesen ...

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