Gänseleber mit gegrilltem Mandelmilchschaum- Nils Henkel in Bergisch Gladbach kocht sich im neuen Gault Millau zurück in die Weltspitze - Weitere Aufsteiger: Rainer-Maria Halbedel in Bonn und Elmar Simon in Paderborn sowie Enis Akisik in
Bergisch Gladbach und Philip Wolter in Wermelskirchen weiterlesen ...
Gault Millau Niedersachsen 2011
Gebratene Jakobsmuschel mit geeistem Ziegenkäse - Niedersachsens kulinarisches Mittelfeld beeindruckt im neuen Gault Millau - Nadja Hartl aus Wolfsburg ist "Pâtissier des Jahres", weil sie den Wandel der schweren Nachtische zur feinen Kochkunst repräsentiert weiterlesen ...
Gault Millau Mecklenburg-Vorpommern 2011
Käse mit kandierter Salami und Essigeis - Höhere Noten für drei Köche in Mecklenburg-Vorpommern im neuen Gault Millau weiterlesen ...
Gault Millau Hessen 2011
Der neue Gault Millau ehrt Mario Lohninger, weil er in seinen drei Restaurants drei verschiedene Küchenstile gleich leidenschaftlich bietet - Höhere Note für Juan Amador und fünf weitere Aufsteiger in Hessen weiterlesen ...
Gault Millau Hamburg 2011
Rüffel für Steffen Henssler und Tim Mälzer… und Lob für ihre TV-Kollegen Cornelia Poletto und Christian Rach im neuen Gault Millau - Aufsteiger unter Hamburgs Köchen: Anna Sgroi und Gerald Zogbaum weiterlesen ...
Gault Millau 2011 in Bremen
Die besten Restaurants weiterlesen ...
Gault Millau 2011 in Brandenburg
Die 10 besten Restaurants weiterlesen ...
Gault Millau Bayern 2011
Heftige Kritik an Münchner Restaurants im neuen Gault Millau - Gelungenes Comeback von Fritz Schilling im Schloss Hohenkammer - TV-Koch Alexander Herrmann leitet die "Kochschule des Jahres" weiterlesen ...
Gault Millau Baden-Württemberg 2011
Lammspieß mit Erdnüssen und Bloody Mary weiterlesen ...
GM Koch des Jahres 2011: Mario Lohninger
Der gebürtige Österreicher Lohninger bietet in drei Restaurants drei verschiedene Küchen - 19,5 Punkte für Klaus Erfort im neuen Gault Millau - »Restaurateur des Jahres«: SC-Freiburg-Präsident Fritz Keller vom Restaurant »Schwarzer Adler« in Vogtsburg weiterlesen ...