Nils Henkel
"Pure Nature" lautet das Konzept, dem Sternekoch Nils Henkel, Küchenchef im Restaurant Lerbach, in seinen Kochkursen folgt weiterlesen ...
Hughes Fearnley-Whittingstall, Grossbritannien
Die gute Nachricht: Umerziehung der Fisch-Essenden ist möglich! weiterlesen ...
Wechselhafter Juli sorgt für aromatische Weine
Nach einem turbulenten Jahr stehen die Pfälzer Weingüter und Winzergenossenschaften abermals vor einer sehr frühen Weinernte weiterlesen ...
EU-geförderte Kampagne WeltGenussErbe Bayern
Die aktuelle, bundesweite Kampagne WeltgenussErbe Bayern verbindet Genuss mit Verbraucheraufklärung und wurde im Rahmen einer großen Auftaktveranstaltung in der Bayerischen Landesvertretung Berlin lanciert weiterlesen ...
Wellnesshotel Schwarzwald Hotel Adler
Das Wellnesshotel Schwarzwald Hotel Adler in Häusern stellt zwei neue Wellness Angebote für Gourmets vor. Gäste, die das Hotel zum ersten Mal besuchen, genießen zudem ein exklusives Abendessen in Deutschlands ältestem Sternerestaurant weiterlesen ...
Gäste wünschen sich Herkunftsauslobung in der Gastronomie
Immer mehr Menschen essen immer häufiger außer Haus - Bei der Restaurantwahl zählen oft das Angebot regionaler Spezialitäten und traditionelle Küche - Das AMA-Gastrosiegel etabliert sich dabei immer mehr als verlässlicher Herkunftswegweiser für die verwendeten Rohstoffe weiterlesen ...
deLIGHTed Musikfestival, Berlin
Jenseits von Orient und Okzident weiterlesen ...
Walter Manhardt: Kreativ Kochen für die Elsässer Weine
Wein und Essen harmonisch aufeinander abzustimmen ist keine einfache Aufgabe - Die Winzer aus der Gourmetregion Elsass haben für alle Wein- und Kochliebhaber eine zugleich praktische wie auch raffinierte Lösung gefunden: eigens für die Elsässer Weine kreierte Gewürzmischungen mit dem klangvollen Namen "Festival der Sinne" weiterlesen ...
Yves Mattagne und Gaëtan Colin
Barbecue in Brüssel - Sterneköche für 10 Euro weiterlesen ...
Markus Berlinghof
Markus Berlinghof, Chefsommelier im Gourmetrestaurant Vendôme, stimmt die Besucher des Grandhotel Schloss Bensberg am 27. August 2011 um 13 Uhr mit einer Champagner-Entdeckung auf Althoffs Festival der Meisterköche ein. weiterlesen ...