zwiebel Archive - Seite 7 von 11 - Gourmet Report

25. September 2008

Gesellschaft Deutscher Chemiker

Würzen Feinschmecker ihre Avocado mit Zitrone oder mit Zwiebel? Chemisches Wissen hilft im Küchenalltag und ist Grundlage für kulinarische Neuheiten. Die Molekulargastronomie nutzt die bio- und physikalisch-chemischen Prozesse, die ablaufen, während wir Speisen und Getränke zubereiten und verzehren weiterlesen ...

19. September 2008

Gefüllte Zwiebeln mit Hackfleisch

Wenn man in der Küche das Wort Zwiebel hört, dann denkt man meist zuerst an das Anbraten von Fleisch oder vielleicht an eine würzige Zugabe im Salat oder der Suppe weiterlesen ...

18. September 2008

Weimars berühmter Zwiebelmarkt

Thüringens größtes Volksfest beherrscht Mitte Oktober die Klassikerstadt - Drei Tage lang hat die siebenhäutige Knolle die Krone auf - Nichts geht mehr ohne Zwiebel - Auf dem Kuchen, in der Pfanne, im Zopf und als Gesteck weiterlesen ...

24. August 2008

Die Zwiebel – Nahrungs- und Heilmittel

Die Küchenzwiebel stammt aus Asien, wahrscheinlich aus Afghanistan - Sie ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und wird schon seit mehr als 5000 Jahren als Heil-, Gewürz- und Gemüsepflanze eingesetzt weiterlesen ...

19. August 2008

Rezept – Tortelli mit Huhn

Tortelli mit Huhn - Guten Appetit wuenscht Rainer Sass! weiterlesen ...

11. August 2008

Pausenbrot

Für 769.000 Erstklässler beginnt nach Angaben der Kultusministerkonferenz in diesem Sommer der "Ernst des Lebens". Da kommt es nicht nur auf die Schultüte, sondern auch aufs richtige Pausenfrühstück an weiterlesen ...

10. August 2008

Schlemmerreise Toskana

Die Schlemmerreise durch die Toskana beginnt in Pistoia am Fuße des Apennin. Gleich hinter der Kathedrale finden sich appetitanregende Straßennamen: "Gemüse-Platz", "Zwiebel"- und "Käse-Gasse" - Mo, 11.08. um 13:30 Uhr bayern3 weiterlesen ...

5. August 2008

Schlemmerreisen Alpen

Bayern, Mittwoch, 06.08., 17:00 - 17:30 Uhr. Eine Weißbierprobe, bei der sich zwölf Chiemgauer Brauereien einem Test stellen, bietet ein wunderbares Bild alpenländischer Lebensart und Bierkultur weiterlesen ...

4. August 2008

Tagliatelle mit Bohnen und Pfifferlingen

DAS - Rezepte von Rainer Sass weiterlesen ...

31. Juli 20083. Dezember 2018

Trüffelmesse in Alba

Rund um den Weißen Trüffel dreht sich alles auf der "78. Fiera Nazionale del Tartufo Bianco" vom 4. Oktober bis zum 9. November 2008 in der südpiemontesischen Stadt Alba weiterlesen ...