Kochen nach Noten
MDR, Freitag, 07.11., 11:03 - 11:18 Uhr. Einmal pro Jahr richtet Daniel Fischer mit seinen Leistungsschülern ein 24-Stunden-Kochen aus weiterlesen ...
Kulinarisches Theaterspektakel: Das Jamie Oliver Dinner
S.Pellegrino und Acqua Panna sind die exklusiven Wasserpartner von Das Jamie Oliver Dinner weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Fader Weißkohl, Fish & Chips, Pfefferminzsoße und warmes Bier - Anthony Bourdain ist sich vor seiner Reise auf die britische Insel bewusst, dass er sich in kulinarisches Niemandsland begibt - Sa, 01.11. um 09:35 Uhr dmax weiterlesen ...
Hier ab vier – Unsere besten Aufläufe
MDR, Mittwoch, 29.10., 16:00 - 18:00 Uhr. Aufläufe sind gehaltvoll, werden mit den besten Zutaten gekocht und sind die Lieblinge der herbstlichen Küche weiterlesen ...
Der Foodhunter in Nordindien
NDR, Montag, 27.10. um 15:15 Uhr. Mark Brownstein, ein Amerikaner mit Sitz in Hongkong, hat einen ungewöhnlichen Job - Er sucht unbekannte Speisen oder Zutaten, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten weiterlesen ...
Online Shop für die kreative Profi-Küche
Unter www.mcc-shop.com findet sich von den Texturas über die Kochgeräte bis hin zum Geschirr alles für die moderne Molekular- und Avantgarde-Küche weiterlesen ...
Wünsch dir Sass!
NDR, Dientsag, 21.10. um 13:00 Uhr. Ein Wettkampf unter Freunden ist diesmal der Ausgangspunkt für "Wünsch dir Sass!" - Das Ehepaar Bärbel und Jens Verlaat aus Hohenweststedt ringt mit Freunden um das beste Fischrezept weiterlesen ...
Koch was draus
Können Spitzenköche wirklich aus allem etwas Leckeres kochen, ohne die Zutaten vorher zu kennen? - So, 19.10. um 16:00 Uhr, HR weiterlesen ...
Sternekoch Ali Güngörmüs
Ali Güngörmüs ist in der Türkei geboren, wurde in Bayern ausgebildet und hat sich in Hamburg den ersten Stern erkocht. Seine Berufswahl verdankt er einem Freund, der ihn als 14-jährigen zu seiner Arbeitsstelle als Koch mitnahm weiterlesen ...
Der Großmarkt von Paris
arte, Freitag, 17.10., 17:35 - 18:05 Uhr. Zehn Uhr abends - Pascal und Sacha sitzen in einer Pariser Gaststätte und prüfen, ob sie alle Zutaten zum Menü beschafft haben. Nur Blumen fehlen noch weiterlesen ...