TEE ZEREMONIE AUF DEN MALEDIVEN
Nicht nur in England wird die traditionelle Tea Time zelebriert, auch auf den Malediven feierten schon die Könige eine solche Tee-Zeremonie, Bileh Meeru Kurun genannt weiterlesen ...
Damien Klein kommt nach Leipzig
Zur LE GOURMET zeigt der Querdenker unter den Köchen, wie man mit witzigen Ideen die Generation "McDonald‘s" rumkriegt weiterlesen ...
Kempinski Hotel Adriatic
Die Trüffelsaison in Istrien hat begonnen und lockt Genießer an die nordkroatische Adriaküste - Feinste Trüffelkreationen schmeicheln den Gaumen der Hotelgäste des Luxushotels an der kroatischen Nordküste weiterlesen ...
Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm
Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm im Interview weiterlesen ...
Weinproben per Helikopter
Der Helikopter-Rundflug dauert 30 Minuten - Zusätzlich verbringen die Teilnehmer eine Stunde auf dem Weingut und probieren einige der besten Weine der Region im Norden Kaliforniens - An Wochenenden bietet Anselmo Vineyards außerdem
vollständige Menüs aus frischen Zutaten der Region weiterlesen ...
vollständige Menüs aus frischen Zutaten der Region weiterlesen ...
Eis auch ohne Maschine selber machen
Tipps, Anekdoten und zwei Gourmet-Rezepte von Christian Rach - Das INSTITUT FRESENIUS Qualitätssiegel hat Wissenswertes rund um das Thema Eis zusammengetragen und erklärt, worauf man beim Selbermachen achten sollte - Herstellung mit und ohne Maschine weiterlesen ...
Deutsche essen mehr Nudeln
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Nudeln lag durchschnittlich bei 7,7 Kilogramm - Das waren 200 Gramm mehr als im Jahr zuvor - In den letzten zehn Jahren stieg der jährliche Nudelkonsum der Deutschen um 2,2 Kilogramm weiterlesen ...
Mehr Klarheit bei der Lebensmittel-Kennzeichnung
Heute stimmt das EU Parlament in erster Lesung darüber ab - "Gut, dass endlich einheitliche Regeln bei der Etikett-Mindestschriftgröße kommen und dass die Nährwertkennzeichnung verpflichtend wird" weiterlesen ...
Kulinarische Reise durch Ceylon
Aufgrund idealer Bedingungen bedienen sich Sri Lankas Köche stets der besten Zutaten - Perfekte Witterungsverhältnisse sorgen für aromatisches Obst und Gemüse, eine große Vielfalt an intensiven Gewürzen und den weithin bekannten Ceylon Tee - Die Nähe zum Meer garantiert allzeit frisches Meeresfrüchte und Fisch weiterlesen ...
Holger Stromberg
Der Koch der deutschen Nationalmannschaft erklärt im Interview, was auf dem DFB-Speiseplan steht - und wann es Schnitzel gibt weiterlesen ...