Die Schule der Spitzenköche
arte, Mittwoch, 27.08., 09:25 - 09:55 Uhr. Nach ihrer Ausbildung an der renommierten Kochschule 'Le Cordon Bleu' wird Juliana mit der harten Realität der Großküchen konfrontiert weiterlesen ...
Clever kochen – Gurken nicht zu kalt lagern
In den Erzeugermärkten werden Gurken meist noch am Erntetag verladen - frischer geht es nicht - Allenfalls bei Erntespitzen werden sie zwei bis drei
Tage gelagert weiterlesen ...
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Weltwasserwoche 2008
Vom 17. bis 23. August 2008 treffen sich Experten, Politiker und Wirtschaftsvertreter in Stockholm zur Weltwasserwoche 2008 weiterlesen ...
Mittagsverpflegung an Ganztagsgrundschulen
Kartoffeln oder Pommes, Pizza oder Gemüse? - Wenn nach den Ferien die Schule wieder beginnt, steht bei vielen Ganztagsgrundschulen auch die Beschäftigung mit einer ausgewogenen Mittagsverpflegung auf dem Stundenplan weiterlesen ...
Donau kulinarisch
WDR, Mittwoch, 06.08., 13:30 - 14:00 Uhr. Budapest - Ungarns schöne Hauptstadt. Der Fluss hat hier fast die Hälfte seines Weges zum Schwarzen Meer zurückgelegt weiterlesen ...
Miami Spa Month
Der große Erfolg des ersten "Miami Spa Month" sorgen dafür, dass die in dieser Zeitspanne geltenden kostengünstigen Wellness-Angebote bis zum 31. August verlängert werden - Die Ausdehnung des "Miami Spa Month" fällt mit dem "Miami Spice Restaurant Monat" zusammen weiterlesen ...
Bernd Arold
Um die wahre Bedeutung von Bernd Arolds Restaurant "Gesellschaftsraum" zu verstehen, muss man sich zunächst etwas mit seiner Quelle der Inspiration befassen weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Sonntag, 27.07. um 14:00 Uhr. Die Kochprofis Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Stefan Marquard im Einsatz - Trainingscamp Kragenhof weiterlesen ...
Alfons Schuhbeck
Seit Jahren arbeitet "Deutsche See" als Lieferant frischer Fischprodukte höchster Qualität eng mit Spitzenköchen zusammen - Deswegen besuchte der Sternekoch Alfons Schuhbeck, vor einigen Tagen "Deutsche See" weiterlesen ...
Deutsch – italienische Kochstunde
HR, Freitag, 25.07. um 15:15 Uhr. Luigi Brunetti und Klaus Böhler kochen zusammen. Die beiden Freunde bereiten traditionelle günstige Gerichte ihrer jeweiligen Heimat zu weiterlesen ...