Eierkochen

Bachelorarbeit der Universität Hohenheim räumt auf mit Mythen beim Eierkochen - 700 Hühnereier hat die Forscherin Saskia Simonovic im Rahmen ihrer Bachelorarbeit hart gekocht, geschält und geköpft. Ganz frische, drei Wochen gelagerte, von jungen und alten Hühnern weiterlesen ...

Grill Royal, Berlin

Restaurantkritiker Nikolas Rechenberg besucht den Grill Royal: "Die Steaks sind schon jetzt die besten Berlins!" - "der Service war in den ersten Wochen grottenschlecht: Da haben wir eben erst das Niveau von Paris erreicht" weiterlesen ...