Bruno Henrich

Er ist sozusagen der Tim Mälzer der 80er: Acht Jahre lang war Bruno Henrich ZDF-Fernsehkoch. Alle zwei Wochen stand er sonntags vor der Kamera in der Sendung "freizeit" am Herd. Heute schwingt er in seinem Restaurant "Beau Site" im Wiesbadener Nerotal den Kochlöffel weiterlesen ...

Bio-Frühkartoffeln

In ungefähr zwei Wochen wird die Vermarktung deutscher Bio-Kartoffeln für viele Discounter und Vollsortimenter beendet sein. Reste heimischer Ware werden noch im Naturkosthandel, im Direktabsatz und bei Vollsortimentern zu haben sein weiterlesen ...

Trucker-Essen XXL

Michael Bratke hat erst vor ein paar Wochen sein XXL-Restaurant in Westfalen eröffnet. Der 37-Jährige will hier vor allem Trucker bewirten - Kabel1, Freitag, 22.02., 16:45 - 17:15 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...