Küchenabfälle werden zu Biogas
In der Küche des Dorint Hotel Dresden sind die Tage der Bioabfalltonne für die Küchen- und Speisereste gezählt - Seit einigen Wochen steht hier stattdessen der sogenannte Biomaster weiterlesen ...
Kunst Festival in Reykjavik
Am 15. Mai wird das diesjährige Reykjavik Kunst Festival eröffnet - Über zwei Wochen prall gefüllt mit Kunst auf den Straßen, in Theatern, Konzert-Hallen, Opern-Häusern, Museen und Galerien, sogar in privaten Häusern und ausgewählten Plätzen in der Landschaft der Vulkan-Insel im Nordatlanti weiterlesen ...
Friedrich Gutscher
Der Gastronom und Spitzenkoch Friedrich Gutscher wird Ende Dezember 2009 sein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant Délice in Stuttgart nach 23 Jahren schließen weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Eins Plus, Donerstag, 16.04. um 11:30 Uhr. Übergewicht ist gesundheitsschädlich - diese Ansicht ist weit verbreitet. Doch so einfach ist es nicht weiterlesen ...
Salsa-Tanzreise nach Kuba
Ab dem 1. Juni 2009 können sich Tanzbegeisterte auf zwei Wochen Cuba freuen - SalsaExpress bietet mit seinem Kursprogramm "Fiesta Ritmo Cubano" wieder eine Tanz- und Kulturreise der besonderen Art an weiterlesen ...
Sarah Wiener und die Küchenkinder
arte, Donnerstag, 16.04., 20:15 - 21:00 Uhr. Vier Wochen der kulinarischen Abenteuerreise sind fast vorbei - Nun wartet eine besondere Aufgabe auf die Kinder weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Eins Plus, Mittwoch, 15.04. um 14:30 Uhr. Übergewicht ist gesundheitsschädlich - diese Ansicht ist weit verbreitet - Doch so einfach ist es nicht weiterlesen ...
17 Vorarlberger Gasthäuser laden zum FrühlingsGenuss-Wochen
17 Vorarlberger Gasthäuser laden zum FrühlingsGenuss und verwöhnen ihre Gäste in der Zeit von Samstag, 18. April bis Sonntag, 10. Mai 2009 mit Spezialitäten aus den Vorarlberger GenussRegionen weiterlesen ...
Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Eins Plus, Montag, 13.04. um 22:30 Uhr. Übergewicht ist gesundheitsschädlich - diese Ansicht ist weit verbreitet - Doch so einfach ist es nicht - Wie stark das Risiko für z.B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt, hängt nämlich auch stark davon ab, wo die Fettpolster sitzen weiterlesen ...
So bleiben Ostereier länger haltbar
Mit Speck einreiben und nicht abschrecken! Eine blau-grüne Verfärbung am Übergang von Eiklar und Dotter eines gekochten Eis ist kein Hinweis darauf, dass es alt ist. Sie zeigt nur an, dass das Ei sehr lange gekocht wurde. Beim Kochvorgang werden die Eiweiße denaturiert weiterlesen ...