Rene Redzepi

Reiner Veit vom Berliner Info-Radio begrüßt zu einem Besuch beim skandinavischen Spitzenkoch René Redzepi in Kopenhagen: Redzepis Restaurant "Noma" zählt zu den zehn besten der Welt und Wolfram Siebeck empfahl allen deutschen Köchen, nach einem Essen im Noma, doch nochmal bei Redzepi in die Schule zu gehen. weiterlesen ...

Abenteuer Leben – täglich Wissen

Kabel1, Dienstag, 13.01., 17:45 - 18:45 Uhr. Zwölf Köche, vier Kontinente, ein kulinarisches Erlebnis - die Ikarus Nacht - Sie findet zum bereits fünften Mal statt und ist das Highlight des gastronomischen Jahres im Restaurant 'Ikarus' im Hangar-7 in Salzburg weiterlesen ...

al dente

SF1, Dienstag, 13.01. um 13:45 Uhr. Zwei Kandidaten spielen in sechs Spielrunden um attraktive Preise und stellen ihr kulinarisches Wissen und Können unter Beweis - Sven Epiney moderiert die Sendung, während Sibylle Sager und Andreas C. Studer ein dreigängiges Menü zubereiten weiterlesen ...