Schlagwort: wettbewerb

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Cook of Südafrika

In 2015 findet bereits zum zweiten Mal der nationale Gastronomie-Wettbewerb "Cook of Südafrika" statt: Deutschlandweit werden Jungköche bis 25 Jahren dazu aufgerufen, ein 3-Gänge-Menü für drei Personen, unter anderem mit Zutaten aus Südafrika zu kreieren weiterlesen ...
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Johannes Storath

Zehn Chocolatiers und Pâtissiers aus Deutschland standen im Mittelpunkt der Wahl zum Chocolatier des Jahres: Johannes Storath gewann den Wettbewerb "Schokolade des Jahres aus Ecuador", den das ecuadorianische Außenhandelsministerium ausgeschrieben hatte weiterlesen ...
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HOGA Nürnberg

65 Jahre HOGA Nürnberg: Die Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV ist Treffpunkt für das süddeutsche Gastgewerbe - Vom 22. bis 25. Februar 2015 präsentieren rund 700 Aussteller ein geballtes fachliches Angebot - Neue Trends, in- novative Konzepte für Hotellerie und Gastronomie und span- nende Wettbewerbe setzen die Akzente weiterlesen ...
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HUG-Wettbewerbsfinale

Zum 13. Mal ging der HUG-Wettbewerb Tartelettes Phantasia mit einem spannenden Finale über die Bühne - Gewinner: Johannes Goll, Sous Chef, Restaurant Francais, Hotel Steigenberger Frankfurter Hof (Snack) und Eric Lehr, Chef Pâtissier, Vila Vita Hotel Rosenpark, Marburg weiterlesen ...
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Bester Koch Azubi: Beke Scharmacher

Deutschlands beste Azubis stehen fest! Deutsche Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen - Die Gewinner sind alles Mädchen! Beste Köchin: Beke Scharmacher von der Volkswagen - Beste Hotelfachfrau: Carolin Höferth vom Maritim Hotel Stuttgart - Beste Restaurantfachfrau: Luzia Schmid vom Hotel Der Öschberghof in Donaueschingen weiterlesen ...
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Profikoch-Wettbewerb

Zweite Parmigiano Reggiano X-Mas Challenge ruft zum Kochen mit dem italienischen Traditionskäse auf - Profikoch-Wettbewerb für Köche - Beim Finale in Frankfurt wird der Sieger von einer Fachjury gewählt und darf sich auf hochwertige Gewinne freuen: Topfset von Lagostina, Messer aus der Serie Chroma type 301 - Design by F.A. Porsche und einen halben Laib Parmesan weiterlesen ...
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Tim Mälzers Schulkoch Wettbewerb

Der IN FORM- Wettbewerb KLASSE, KOCHEN! geht in die finale Runde - Seit März 2014 waren Schulen in ganz Deutschland aufgerufen, kreative Konzepte zum diesjährigen Motto "Mit der Küche um die Welt - Internationale Speisen" einzureichen - Nun stehen die 25 Schulen fest, die es ins Finale geschafft haben - 10 Schulen bekommen Übungsküche weiterlesen ...