Frau Kaufmann kocht

Bregenzerwald: Kochrunden mit Frau Kaufmann - Karin Kaufmann, auf einem Gasthof mit Bauernhof aufgewachsen, hat ihre Liebe zum Kochen früh entdeckt und viel von ihrer Mutter und Großmutter gelernt - Dieses Wissen gibt sie nun weiter - Kochschule in Österreich weiterlesen ...

Levent Yilmaz

Der Teilnehmer aus Deutschland für das internationale Finale der SKYY Flair Global Challenge 2010 steht fest: Levent Yilmaz - Platz 2 belegte Grischa Willrich aus Köln und über den 3. Platz durfte sich Görkem Harp aus Frankfurt freuen weiterlesen ...

Stephan Hinz

Der Kölner Barkeeper Stephan Hinz hat bei den Gin Connoiseur World Finals 2010 den ersten Platz belegt - Das von G’Vine veranstaltete Event gilt als der weltweit größte und anspruchsvollste Wettbewerb der Barkeeper-Szene weiterlesen ...

Lars Möller auf Platz 3

S.Pellegrino Cooking Cup: Nachwuchs-Kochelite stach bereits zum 10. Mal mit dem italienischen Mineralwasserklassiker in See - 40 internationale Teams traten im Koch- und Segelwettbewerb gegeneinander an - - Deutschland belegte den dritten Platz mit Lars Möller vom Restaurant Petit Délice in Hamburg weiterlesen ...

Deutsche Cocktail-Meisterschaft

26. Deutsche Cocktail-Meisterschaft in Köln am 26. Juli 2010 - Über 35 Teilnehmer aus den 12 Sektionen der Deutschen Barkeeper-Union e.V. (DBU) werden hier in einem spannenden Wettbewerb um den begehrten Titel "Deutscher Cocktail-Meister 2010" kämpfen weiterlesen ...

Cryo Kochen

Antoniewicz Akademie in der WIHOGA Dortmund: - 5. Juli 2010, 10.00 Uhr - 16.00 Uhr - Cryogene Zubereitungen aus Stickstoff erzeugen einen kulinarischen Mehrwert - Nitros aus cryo-vereisten Massen intensivieren nicht nur Aromen, sondern drehen die Reihenfolge der Geschmackswahrnehmung im Mund um weiterlesen ...

Weinproben per Helikopter

Der Helikopter-Rundflug dauert 30 Minuten - Zusätzlich verbringen die Teilnehmer eine Stunde auf dem Weingut und probieren einige der besten Weine der Region im Norden Kaliforniens - An Wochenenden bietet Anselmo Vineyards außerdem
vollständige Menüs aus frischen Zutaten der Region weiterlesen ...