Christian Bau ist bester deutscher Koch

Die Leser des amerikanischen Magazin "Elite Traveller" wählte die 100 besten Köche der Welt.

Die Top 10 Restaurants der Elite Traveler Top 100 Restaurants 2018 

Alinea, Chicago
Azurmendi, Larrabetzu, Spain
Eleven Madison Park, New York
Per Se, New York
Osteria Francescana, Modena, Italy
Robuchon au Dôme, Macau
The Restaurant at Meadowood, St. Helena, USA
Le Bernardin, New York
Restaurant de l’Hôtel de Ville, Crissier, Switzerland
The Fat Duck, Bray, weiterlesen ...

Gault & Millau Österreich 2016

Am gestrigen Abend wurde die 37. Ausgabe des Guide Gault & Millau Österreich im Wiener Dorotheum präsentiert - wie gehabt: drei Restaurants mit vier Hauben: das Steirereck im Stadtpark in Wien, Restaurant Obauer in Werfen und Simon Taxacher in Kirchberg in Tirol - Harald Irka in Straden mit 18 Punkten - Das Loft, Wien 16 Punkte (bisher 12,5) - die gesamte Liste aller Aufsteiger weiterlesen ...

El Celler de Can Roca ist das beste Restaurant der Welt

El Celler de Can Roca feiert die Rückkehr an die Spitze der 50 weltbesten Restaurants - Die legendären Roca-Brüder aus Girona erringen mit ihrem Restaurant wieder die Top-Position - Das Vendôme belegt Platz 30 in der Liste der 50 Besten und das Aqua erreicht Platz 33 - Das Steirereck in Wien verbessert sich um einen Platz auf Position 15 weiterlesen ...

Falstaff Österreich 2015

Heinz Reitbauer vom Steirereck im Stadtpark, Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher und Andreas Döllerer vom Restaurant Döllerer in Salzburg sind die großen Sieger des Restaurantguides in Österreich - Attila Dogudan wird als "bester internationaler Botschafter" ausgezeichnet - Adi Werner wird für sein Lebenswerk geehrt weiterlesen ...

Noma wieder das beste Restaurant der Welt

Rene Redzepi mit dem Noma wieder auf den ersten Platz - Roca Brüder Platz 2 - Massimo Bottura Platz 3 - Daniel Humm EMP auf Platz 4 für Ashley Palmer Watts (Dinner bei Heston),9. Alinea, 10. Brett Graham (Ledbury) - Wissler 12., 16. Steirereck, 28. Sven Elverfeld, 43. Andreas Caminada, 78. Tim Raue, 83. Harald Wohlfahrt, 90. Taubenkobel, 96. Thomas Dorfer weiterlesen ...

Falstaff 2014

Döllerer erstmals Österreich-Sieger, 5 Bundesländer mit neuen Gewinnern, Filippou Neueinsteiger des Jahres, Robert Huth, Gastronom des Jahres und Margarethe und Heinz Reitbauer für das Lebenswerk geehrt - Erstmals konnte Andreas Döllerer mit Heinz Reitbauer und Thomas Dorfer gleichziehen und ist einer der drei Österreich-Gesamtsieger weiterlesen ...

Gault Millau 2014

Der wichtigste Gourmetführer Österreichs ist ab sofort im Handel erhältlich - Simon Taxacher bekommt vier Hauben - Steve Karlsch, Berliner Tim Raue Schüler, brilliert sofort mit drei Hauben weiterlesen ...