Frühkartoffeln
Sommerlicher Genuss frisch vom Acker weiterlesen ...
Welche Spargelsorten gibt es?
Die Farbe ist nicht nur von der Sorte abhängig, sondern auch von den Anbaumethoden. So behält der hierzulande besonders gefragte weiße Bleichspargel seine Blässe, da er ohne Sonnenlicht unter Erdwällen wächst weiterlesen ...
Melonenkerne
Sie sind mal klein und dunkel, mal hell und groß wie ein Kürbiskern. Melonenkerne variieren je nach Sorte und sind den Deutschen vor allem als eines bekannt: ein lästiges Übel, das beim Genuss einer saftigen Melone vorher entfernt oder, noch lästiger, zwischendurch ausgespuckt werden muss. Schade drum! weiterlesen ...
Fruchtsaft
Was ist Fruchtsaft, Fruchtnektar oder Fruchtsaftgetränk? weiterlesen ...
Bionade
Bionade-Chef Peter Kowalsky hebt den Preis an und bastelt an einer weiteren Sorte weiterlesen ...
Internationale Anerkennung für deutsche Spätburgunder
In Belgien, dem Land der anspruchsvollen Rotweinkenner und der Liebhaber des französischen Rotweintyps, wurde erstmals ein deutscher Spätburgunder zum "Wein des Jahres" gewählt weiterlesen ...
Stiftung Warentest: Cumarin in Zimt
Ceylon-Zimt im Vorteil weiterlesen ...
Spritzige Tropfen aus Nordportugal: Vinho Verde
Je nach Sorte der verwendeten Trauben ist er sogar ganz und gar nicht grün, sondern kräftig rot weiterlesen ...
Tipps für den Kürbis-Einkauf
Reife Früchte klingen hohl und haben einen verholzten Stiel weiterlesen ...
essen-und-trinken.de-Spezial "Pflaumen"
Pflaumen: ihr hoher Gehalt an B-Vitaminen schützt vor Stress . Informationen zu Sorten, Einkauf und Lagerung weiterlesen ...