Koalitionsvertrag zur Landwirtschaft
Mehr Fragen als Antworten sieht Bioland Präsident Thomas Dosch in den Koalitionsvereinbarungen der neuen Regierungsparteien zur Landwirtschaft weiterlesen ...
Was denkt der ernährungswirtschaftliche Nachwuchs?
Ziel der DLG-Studie "Ernährungswirtschaftlicher Nachwuchs" war es zu erfahren, wie junge Nachwuchskräfte zu aktuellen und richtungweisenden Entwicklungen stehen und welche Einschätzung der aktuellen Branchensituation sie haben weiterlesen ...
Stefanie Klöckner
Möhrenbrand mit Honig, Haselnussgeist mit Röst-Aromen, Bierbrände, die in kostbaren Whiskeyfässern heranreifen - gegen diese ungewöhnlichen Edeldestillate sieht die Grappaflasche alt aus - Serviert werden sie von Deutschlands derzeit "geistreichster" Sommelière Stefanie Klöckner, Erbin einer Traditions-Brennerei im Westerwald weiterlesen ...
Kochen am Krisenherd
EinsFestival, Montag, 31.08., 15:30 - 16:00 Uhr. In der Volksrepublik China sieht Stefan Gates, wie stark die rasante Modernisierung die chinesische Gesellschaft wandelt und auch Einfluss auf jahrhundertealte Essgewohnheiten nimm weiterlesen ...
Wasser
De facto kann man zu viel trinken - Bei gesunder Niere macht das zum Glück der Körper mit sich aus, jede unnötige Pulle wird ausgepullert - Bei zusätzlicher Belastung sieht es schon anders aus - So starb dieses Jahr eine Marathonläuferin an Überwässerung weiterlesen ...
Saftladen in Weimar
"Wenn man unseren Laden betritt, kann man schon den Geruch von Orangen, Äpfeln und anderen Obst und Gemüse riechen. Der Gast sieht, dass alles frisch und gesund ist" weiterlesen ...
Deutsche ohne Taille
Die Deutschen sind breiter geworden. Damit Kleidung von der Stange wieder besser passt, wurde für die Studie "Size Germany" genau nachgemessen. Frauen legten demnach seit 1994 in der Taille um gut vier, beim Brustumfang um zwei Zentimeter zu - Männer noch fetter geworden weiterlesen ...
19 Zigaretten statt bisher 17
Mindestpackung wird größer - Gesetzgeber schreibt vor: 19 Zigaretten statt bisher 17 weiterlesen ...
Schulobstprogramm wird zum Zankapfel zwischen Bund und Ländern
Alle reden von "dicken Kindern" und dem dazugehörigen langfristigen Gesundheitsverlust und keiner tut was. So pauschal lässt sich das natürlich nicht sagen - Es gibt in Deutschland eine ganze Menge wirksamer Initiativen, die sich gerade um die Ernährungsbildung in Schulen bemühen weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Eins Plus, Donnerstag, 16.07. um 11:30 Uhr. Vital, dynamisch und gesund - so möchten die meisten Menschen alt werden - Doch die Realität sieht anders aus: Jeder dritte über 60 leidet unter ernährungsmitbedingten Krankheiten weiterlesen ...