Fadi kocht syrisch

Aachener Initiative veröffentlicht Benefiz-Kochbuch gemeinsam mit dem geflüchtetem Fernsehkoch Fadi Alauwad - Fadi Alauwad war in seiner Heimat Syrien ein Fernsehkoch, dessen Bekanntheitsgrad sich weit über die Grenzen seines Heimatlands hinaus erstreckte. Aufgrund des immer noch andauernden Bürgerkriegs, flüchtete er 2014 mit seiner Familie nach Deutschland, wo er seitdem in Aachen lebt und auch hier als Koch arbeitet weiterlesen ...

Andreas Haseloh

Seine Leidenschaft fürs Kochen hat der 33-Jährige Haseloh während des Zivildienstes entdeckt und seitdem in vielen Stationen im In- und Ausland kontinuierlich ausgebaut - jetzt ist der Mindener im Lenkerhof (Schweiz) Küchenchef weiterlesen ...

Nils Henkel

Chef’s Table im Althoff Schlosshotel Lerbach - Zum 20-jährigen Jubiläum lädt das Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach am 8. Juli 2012 an die Tische der Sterneköche - Nils Henkel und acht weitere Spitzenköche geben persönliche Einblicke in ihr Schaffen weiterlesen ...

Alexandro Pape

Sternekoch Alexandro Pape schätzt den Glattbutt: Vor elf Jahren durfte der mit zwei Michelin-Sternen dekorierte Koch des Fährhaus auf Sylt sein erstes Prachtexemplar dieses Steinbutt-Verwandten in den Händen halten - und zubereiten weiterlesen ...