schokolade Archive - Seite 13 von 48 - Gourmet Report

23. Dezember 2010

Antonio und sein Schokoladengeheimnis

Schokolade kochen, Zucker ziehen, Kunstwerke schaffen - magische Vorgänge für den Chocolatier. 'Ich verkaufe hier Liebe!' sagt Antonio und stürzt vor die Cafétür, um einer ahnungslosen, neugierigen Passantin eine seiner neuesten Chilikreationen anzubieten weiterlesen ...

9. Dezember 2010

Taste Force am Nil: Das kulinarsche Konzept des Kempinski Nile Hotel in Kairo

Eine kleine kulinarische Welt am Nil. Von französischer Schokoladenkunst über deutsches Bäckerhandwerk bis hin zur osmanischer Mezze-Kultur - das Kempinski Nile Hotel legt Wert auf kulinarische Tradtion und Authentizität weiterlesen ...

29. November 2010

Bahlsen Lebkuchen Testsieger bei Stiftung Warentest

21 Lebkuchen im Test - beste Schokoladen-Lebkuchen und Elisen sind von Bahlsen weiterlesen ...

6. November 2010

Oliver Marzahn

Kalter Hund macht das Rennen - Küchenchef Oliver Marzahn siegt beim Mövenpick-Wettstreit der Besten Europas weiterlesen ...

3. November 2010

Das Schokoladenmuseum im Köln lädt zur Probierstunde ein!

Das Schokoladenmuseum im Kölner Rheinauhafen ist das Genussmuseum in Deutschland weiterlesen ...

24. Oktober 2010

Irreführende Werbung bei Lebensmitteln

Verbraucherzentrale Bundesverband mahnt zahlreiche Hersteller ab - Die Firma Kattus verkaufte "Wasabi-Erbsen", die kein Gramm des Gewürzes enthielten, das auch als japanischer Meerrettich bekannt ist - die Verteidigung des Unternehmens vor dem Landgericht München: Kaum jemand wisse, was Wasabi ist weiterlesen ...

17. Oktober 201013. Januar 2024

chocri

chocri im Weihnachtsfieber - Individuelle Schokolade als Geschenk weiterlesen ...

15. Oktober 2010

Istanbuls süße Versuchung

32 verschiedene Sorten Schokolade und 13 Pralinenarten werden täglich in der hauseigenen Schokoladenmanufaktur des 5-Sterne Grandhotels The Marmara Taksim von Hand hergestellt weiterlesen ...

2. September 20104. Januar 2018

LE GOURMET in Leipzig

Als Eldorado für Genießer präsentiert sich die Glashalle der Leipziger Messe vom 3. bis 5. September 2010 - Neben Sante de Santis oder Kiyoshi Hayamizu, die bereits zu den "Stammgästen" gehören, sind erstmals Rainer Sass, Thies Möller, Christian Henze, Damien Klein und Claudio Urru mit von der Partie weiterlesen ...

19. August 201025. Februar 2019

Kulinarik Tipps Deutschland

"Flambierte Rattenschwänze" heißt eine der kulinarischen Spezialitäten - Halligfrühstück und Porrenpann in Schleswig-Holstein - Wie purer Kakao schmeckt und wie Schokolade entsteht, erfahren Besucher im Halloren Schokoladenmuseum - weiterlesen ...