Köln à la menu

Im Rahmen der ersten Kulinarischen Frühlingsstaffel stellen 21 ausgewählte Gastronomen aus 10 verschiedenen Stadtteilen unter Beweis, dass Köln eine Genießerstadt ist und eine der facettenreichsten Gastronomielandschaften bundesweit besitzt - 27.April bis 31.Mai weiterlesen ...

Martin H. Kolb

Martin H. Kolb, ehemaliger G-8 Hoteldirektor des Kempinski Grand Hotel Heiligendamm, leitet nun das neueröffnete Kempinski Hotel Soma Bay in Ägypten - "Wir geben allen unseren Gästen eine Sonnengarantie: Bei uns scheint immer die Sonne und sollte es wirklich einmal Regnen, dann erhalten die Gäste pro Tag mit Regen eine kostenfreie Übernachtung als Entschädigung." weiterlesen ...

Klaus Wemmer

Eine fachkundige, neutrale Jury wählte die "Besten aus den Kreisen Kleve und Wesel" aus - Der Preisträger in der Kategorie Gastronomie ist in diesem Jahr das Landhaus Beckmann in Kalkar mit dem Euro-Toques Sterne-Koch Klaus Wemmer weiterlesen ...

Rene Redzepi

Bitten Sie die 50 besten Köche der Welt, das nach ihrer Meinung weltbeste Restaurant auszuwählen - Nun, das haben sie gerade getan - Die Antwort ist das von Chefkoch Rene Redzepi geführte Noma in Kopenhagen weiterlesen ...

Axel Kammerl

Axel Kammerl, Chef de Cuisine im Landhaus "Zu den Rothen Forellen", verwöhnt seine Gäste in den hoteleigenen Restaurants "Wintergarten" und "Forellenstube" mit einer überaus kreativen Küche, bei der regionale und saisonale Produkte im Vordergrund stehen weiterlesen ...