Ab Mitte September startet Hilton eine neue
Staffel der beliebten "My little Hilton" Kinder-Kochkurse - 15 Hilton Hotels in Deutschland und Österreich bieten von Mitte September 2009 bis Mitte März 2010 Kochkurse für Juniorköche an weiterlesen ...
Caroline Baum
Nach den letzten Umbaumaßnahmen hat das Amesa, das neue Restaurant von Juan Amador, in Mannheim eröffnet - Die ersten Gäste haben die neue klassische Küche der langjährigen Sous-Chefin von Amador, Caroline Baum bereits besucht weiterlesen ...
Heike Makatsch eröffnet den Salon.budersand mit einem Hildegard-Knef-Abend
Am Samstag, dem 29. August 2009, feiert der Salon.budersand, das künftig monatlich stattfindende Kulturprogramm des Budersand Hotels eine glanzvolle Premiere - mit einer Welturaufführung - Unter dem Motto "Für mich soll’s rote Rosen regnen" liest die Schauspielerin Heike Makatsch ausgewählte Passagen aus "Der geschenkte Gaul", der Autobiographie von Hildegard Knef weiterlesen ...
Stefan Förster
Anlässlich der "Gutswein Berlin 2009", der jährlichen Spitzenweinverkostung des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter e. V., kreiert Stefan Förster, Küchenchef des Restaurants Weinrot im Berliner Hotel Savoy, ein spezielles Gala-Menü für Weinliebhaber und Feinschmecker weiterlesen ...
Thilo Bischoff
Seit 1. Juni führt Andreas Kartschoke den Alpenhof Murnau und schon in dieser kurzen Zeit sind zahlreiche Veränderungen spürbar - Über größere Spielräume freut sich besonders Sternekoch Thilo Bischoff, der schon seit 2005 für Gaumenfreuden im Alpenhof Murnau sorgt weiterlesen ...
Douce Steiner und Sommelière Natalie Lumpp zu Gast im „Imperial“
Am Mittwoch, 23. September 2009, ist das Gourmetrestaurant "Imperial" im Schlosshotel Bühlerhöhe fest in Frauenhand - Unter dem Motto "Himmlische Frauen auf der Bühlerhöhe" verwöhnt die Sterneköchin Douce Steiner aus dem Hotel-Restaurant Hirschen in Sulzburg die Gäste mit einem sinnlich femininen 5-Gang-Menü weiterlesen ...
Der beste deutsche Nachwuchskoch heißt Ludwig Heer
Ludwig Heer gewinnt den Bocuse d'or Deutschland! Er wird Deutschland beim kontinentalen Wettbewerb in Genf 2010 repräsentieren und bis dahin u.a. von Harald Wohfahrt trainiert - Sebastian Prüßmann wird Zweiter - André Wolff belegt den 3.Platz - Bester Commis wurde Dominik Daub weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 19.08., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Raven' in Hamburg weiterlesen ...
Frank Rosin ist der Koch des Jahres
Feinschmecker Wertungen sind da! Beste Köche: Platz 1 erneut Harald Wohlfahrt - Beste Trendküchen: Platz 1 Sven Elverfeld vom Aqua, Wolfsburg - Beste Küchen auf dem Land: Platz 1 Landgasthof Adler, Rosenberg - Beste Serviceteams: Platz 1 wieder Schwarzwaldstube, Baiersbronn - Beste Szenerestaurants: Platz 1 wie immer: Sansibar, Sylt - Beste Patissiers: Auf Platz 1 weiterhin Pierre Lingelser, Schwarzwaldstube, Baiersbronn weiterlesen ...
Olaf Riedel
Geheimtipp: Essbare Blüten im Château de Nantilly - Im Schlosshotel Château de Nantilly in der französischen Region Franche-Comté kocht der deutsche Küchenchef Olaf Riedel weiterlesen ...