Catalan Academy of Gastronomy

The restaurant Dos Cielos, placed on the 24th floor of the ME Barcelona hotel, has been awarded as the best restaurant of the year, an award which is delivered every year by the Catalan Academy of Gastronomy to cookers, restaurants, professionals, groups and institutions related to the Catalan gastronomy world that had stand out during 2009 in Catalonia weiterlesen ...

Matthias Diether

Berlin freut sich: Ex-Souschef von Sven Elverfeld wird Nachfolger von Matthias Buchholz im First Floor, Hotel Palace, Berlin - Matthias Buchholz nimmt ab Ende März eine Auszeit, um sich um seine Familie zu kümmern weiterlesen ...

Kochbuch von Werner Tobler

Werner Toblers Buch ist eine Hommage an seine Produzenten, an all ihre wunderbaren Produkte und eine Huldigung an die Jahreszeiten - Tobler kennt deren fünf - Wenn seine geliebten, vom Meister persönlich gefütterten Wollschweine auf dem Weg in den Schweine-himmel sind, beginnt in der »Braui« die fünfte Jahreszeit weiterlesen ...

Brandon Kida

Pünktlich zum Chinesischen Neujahrsfest kocht im Mandarin Oriental, Munich vom 24. Februar bis zum 03. März 2010 Starkoch Brandon Kida, Küchenchef des Restaurants "Asiate" im Mandarin Oriental, New York, als Gastkoch im Gourmetrestaurant Mark’s (1 Michelin Stern) auf weiterlesen ...

Thies Möller

Bei flotten Sprüchen und behaglichem Friesen-ambiente werden die Teilnehmer des Kochkurses "Deich und Meer" am 26. Februar 2010 in der Wohn- und Schauküche des TV-Kochs Thies Möller in Schülperweide an der Nordsee kochfit gemacht weiterlesen ...

Daniel Achilles

Der unabhängige kulinarische Reiseführer gusto präsentiert das im vergangenen Jahr neu eröffnete Restaurant Reinstoff in den Berliner Edison-Höfen als "Restaurant des Monats Januar" und die zeichnet die Kochkünste von Daniel Achilles mit respektablen 7 Pfannen aus weiterlesen ...