Schlagwort: reis

Veröffentlicht am

Kreolische Küche auf der Le Gourmet

"Kreolische Küche" heißt ein neuer Trend, der in den Südstaaten von Louisiana und New Orleans bis hin zu den karibischen Inseln sein Zuhause hat - "Dass die kreolischen Gerichte so unkompliziert sind, rührt auch daher, dass sie auf die Küche der Sklaven zurückgeht - Le Gourmet, 4. bis 6. September 2009, Leipzig weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Stephan Schwenold

Bio Wellness-Koch Stephan Schwenold vom 4-Sterne Vitalhotel Frankenhof in Bad Füssing ist mit Zweitdiplom Ernährungsberater - Eine von Schwenolds Spezialitäten ist sein Bio Basilikum-Risotto, mit Nuancen von Wacholder und Lorbeer weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Geschichten vom Mais

3SAT, Dienstag, 11.08. um 10:15 Uhr. In Mitteleuropa kennt man Mais hauptsächlich als Tierfutter - Und doch ist Mais, wie Brot oder Reis, für weite Teile der Erdbevölkerung ein Grundnahrungsmittel weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Donnerstag, 23.07. um 11:30 Uhr. Reis und ein bisschen Phantasie - schon lassen sich mit wenigen Zutaten die tollsten Gerichte zaubern! Unglaublich, was alles in den so unscheinbaren Reiskörnern steckt, wenn man sie auf italienische Manier zubereitet weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Mittwoch, 22.07. um 14:30 Uhr. Reis und ein bisschen Phantasie - schon lassen sich mit wenigen Zutaten die tollsten Gerichte zaubern! Unglaublich, was alles in den so unscheinbaren Reiskörnern steckt, wenn man sie auf italienische Manier zubereitet weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Montag, 20.07. um 22:30 Uhr. Reis und ein bisschen Phantasie - schon lassen sich mit wenigen Zutaten die tollsten Gerichte zaubern! Unglaublich, was alles in den so unscheinbaren Reiskörnern steckt, wenn man sie auf italienische Manier zubereitet weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Rainers Küchenklassiker

Eins Plus, Mittwoch, 08.07. um 16:00 Uhr. Ein Klassiker der italienischen Küche steht heute auf dem Programm: Risotto - was so viel heißt wie 'kleiner Reis' - Ein Gericht, das vom Norden Italiens aus mittlerweile die ganze Welt erobert hat weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Rainers Küchenklassiker

Eins Plus, Donnerstag, 02.07. um 09:15 Uhr. Ein Klassiker der italienischen Küche steht morgen auf dem Programm: Risotto - was so viel heißt wie 'kleiner Reis'. Ein Gericht, das vom Norden Italiens aus mittlerweile die ganze Welt erobert hat weiterlesen ...