So isst Österreich

In Österreich wurden im Jahr 2009 Frischeprodukte im Wert von 5,311 Mrd. EURO verkauft - Mit einem minimalen Rückgang blieb der Lebensmittelhandel damit weitgehend von der Wirtschaftskrise verschont - Auf den klassischen Lebensmitteleinzelhandel entfielen dabei rund 67%, auf die Diskonter rund 20% und der Rest (z.B. Direktvermarkter) schnitt mit 13% Anteil im Wert ab. weiterlesen ...

Großer Andrang auf die Grüne Woche, Berlin

Doppelt so viele Hotelbuchungen wie im Vorjahr, Preise stabil - nur im Luxus-Segment der Fünf-Sterne-Hotels gibt es trotz der Mehrwertsteuersenkung einen Preisanstieg während der Messezeit von rund neun Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum - Hoteliers stecken Differenz in die eigene Tasche weiterlesen ...

Die kulinarische Reportage

WDR, Freitag, 25.12., 17:00 - 17:45 Uhr. In Köln steht der hektischste Tag des Jahres bevor - Beim Fisch-Lieferanten 'Deutsche See' stapeln sich Eisboxen mit Drachenköpfen, Seeteufeln, Knurrhähnen und Taschenkrebsen weiterlesen ...