Der Erdapfel ist wieder in aller Munde - zu Recht,
denn das wertvolle Nahrungsmittel ist ein überaus variantenreicher Bestandteil einer modern interpretierten österreichischen Küche weiterlesen ...
Genug zum Essen für alle!
Weggeworfenes Essen kann Hungernde sieben Mal sättigen - Buchneuerscheinung zeigt Skandal in Europa und USA auf weiterlesen ...
Kulinarische Touren durch New York City
Ab sofort können New York City-Besucher die Stadt von der kulinarischen Seite kennen lernen - City Food Tours bietet Gästen einen völlig neuen Einblick in die Metropole und vor allem auf deren Restaurants und Nahrungsmittel aus der Region weiterlesen ...
Walnüsse machen klug und mobil
Eine neue Forschungsarbeit ergab, dass eine bis zu 6 % aus Walnüssen bestehende Ernährung (das entspricht beim Menschen ca. 30 g (1 Unze) in der Lage ist, bei älteren Ratten die alterbedingten motorischen und kognitiven Ausfälle rückgängig zu machen weiterlesen ...
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
DMAX, Donnerstag, 23.04. um 21:20 Uhr. Andere Länder, andere Vorlieben. Während in unseren Breitengraden viele Nahrungsmittel erst gebraten, gekocht oder gedünstet werden, bevor sie auf den Teller kommen, setzen die Philippinos auf echte Rohkost weiterlesen ...
Gen-Lebensmittel
Die Gentechnik verspricht die Züchtung besonders wertvoller Nahrungsmittel weiterlesen ...
Gut eingekauft
Woher kommt die Pomelo? Wie lagert man Pitayas? Welchen Nährwert haben Tamarillos? Nicht nur auf diese Spezialfragen liefert die Neuauflage von "Gut Eingekauft" umfassende Antworten - Basiswissen über Nahrungsmittel für Hobbyköche genauso wie für Küchenprofis weiterlesen ...
Bundesbürger beäugen „Gen-Food“ skeptisch
Gentechnologie ist in Deutschland nach wie vor ein äußerst umstrittenes Thema, das in der öffentlichen Diskussion je nach Anwendungsbereich sehr unterschiedlich bewertet wird weiterlesen ...
Gesund Kochen – mit artepuri leicht gemacht
Mit dem Titel "artepuri med Kochbuch - Bewusstsein für ein gesundes Leben" zeigt Dr. med Alex Witasek, ärztlicher Direktor des artepuri med Centers im artepuri hotel meersinn auf Rügen, in seinem ersten Kochbuch auf 249 Seiten und vier Kapiteln, dass gesunde Ernährung auch Spaß machen kann weiterlesen ...
Privater Konsum gibt Impulse
Je aktueller, desto pessimistischer sind die Prognosen zur Entwicklung der deutschen Wirtschaft im Jahr 2009. Der private Konsum dürfte nach den Prognosen aller Wirtschaftsforschungsinstitute aber einen positiven Wachstumsbeitrag leisten weiterlesen ...