Johann Lafer

SWR, Mittwoch, 08.07. um 20:15 Uhr. Starkoch Johann Lafer erinnert sich an seine Lehrjahre noch lebhaft: "Während meiner Lehre habe ich fast jede Nacht geweint, ich war das erste Mal von zu Hause weg und wir mussten jeden Tag 16 Stunden arbeiten." weiterlesen ...

Hier ab vier

MDR, Mittwoch, 01.07., 17:35 - 18:00 Uhr. Die Rezepte aus den Kindertagen waren die ersten kulinarischen Eindrücke und prägen für ein Leben - Die schönsten Gerichte entdeckt Christian Henze jetzt wieder neu weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Mittwoch, 01.07. um 13:30 Uhr. Ingrid Noll kocht "Rindergulasch in Rotweinzwiebeln" und Alfred Biolek eine "Walnuss-Kapern-Pesto" auf Pasta weiterlesen ...

Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

Eins Plus, Mittwoch, 01.07. um 14:30 Uhr. Ob auf dem Bauernsalat, in würzigem Olivenöl oder einfach pur: Schafskäse ist ein echter Genuss - Und der hat seinen Preis - Doch genau den wollen sich einige Gastronomen sparen und speisen ihre Gäste mit billigen Imitaten aus Kuhmilch ab weiterlesen ...
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