millau Archive - Seite 47 von 75 - Gourmet Report

19. August 200919. Januar 2017

Vincent Clauss ist neuer Küchenchef im „Spagos“

Das Geheimnis um "Vincent" im Radisson Blu Hotel Leipzig ist gelüftet: Vincent Clauss stammt aus dem Elsass, ist 38 Jahre alt, verfügt über 15 Gault Millau-Punkte und ist ab sofort neuer Küchenchef im Restaurant "Spagos" des First Class Superior Hotels weiterlesen ...

18. August 2009

Thilo Bischoff

Seit 1. Juni führt Andreas Kartschoke den Alpenhof Murnau und schon in dieser kurzen Zeit sind zahlreiche Veränderungen spürbar - Über größere Spielräume freut sich besonders Sternekoch Thilo Bischoff, der schon seit 2005 für Gaumenfreuden im Alpenhof Murnau sorgt weiterlesen ...

13. August 20098. November 2021

Sim-Jú

Villa Supplie, Werne: Ab dem 15.08.2009 erhöhen Inhaber Dr. Jörg Suplie und Patron-Chef Dieter Gerdes die eigenen Ansprüche noch: Ab Mitte August firmiert das Haus unter dem traditionsreichen Namen Romantik Hotel Sim-Jú weiterlesen ...

8. August 2009

Christian Penzhorn

Christian Penzhorn übernahm zum 1. August 2008 die Monkey´s West (Düsseldorf) Küche - Der junge Chefkoch wurde 2007 vom Gault Millau als "Aufsteiger des Jahres" für das Bundesland NRW ausgezeichnet - Best Lunch in Town weiterlesen ...

6. August 2009

Happy Birthday: Restaurant Holbein´s, Frankfurt

Zum zehnjährigen Jubiläum steht zehn Wochen lang ein wöchentlich wechselndes Menü von Küchenchef Jo. Ballmann inklusive Amuse Bouche, Champagner und korrespondierenden Getränken, das die ganze Bandbreite der Küchenkunst im Holbein’s widerspiegelt, für nur 55 Euro auf der Karte weiterlesen ...

4. August 200911. Februar 2022

Starkoch Peter Knobloch zu Gast im Hotel Bernstein auf Rügen

Das Arrangement vom 20. bis 22. November 2009 bedeutet Genuss pur - von edelsten Rügener Pralinen über ein sechsgängiges Feinschmecker-Menü, gekocht und präsentiert von Peter Knobloch, bis hin zum ausgedehnten Wellness-Erlebnis im traumhaften Ambra Spa des Hauses, buchbar ab 215 Euro pro Person weiterlesen ...

3. August 200912. April 2020

Küchenparty mit Boris Benecke

Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe ist als Treffpunkt für Genießer bekannt, nun zieht das Luxushotel alle kulinarischen Register: Am Sonntag, den 23. August 2009 lädt sich Chefkoch Boris Benecke sieben befreundete Kollegen ins Haus weiterlesen ...

22. Juli 2009

Kochkurs bei Sternekoch Wolfgang Becker

Wolfgang Becker, ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen und 17 Gault-Millau-Punkten, bietet in seinem Restaurant in Trier-Olewig Kochkurse für Genussmenschen weiterlesen ...

9. Juli 2009

Armin Diel: Rücktritt

GAULT MILLAU WeinGuide: Armin Diel tritt zurück - Armin Diel, Chefredakteur und Herausgeber des GAULT MILLAU WeinGuide, hat heute seinen sofortigen Rücktritt von beiden Funktionen erklärt weiterlesen ...

8. Juli 2009

Gault Millau-Starkoch Urs Gschwend gibt Kochkurs

Urs Gschwend erkochte für das Giardino-Restaurant "Aphrodite" 16 Gault Millau Punkte - Wer so meisterlich kochen lernen möchte wie der Küchenchef, sollte vom 18. bis 22. Oktober in das Fünf-Sterne-Superior-Hotel an den Lago Maggiore kommen weiterlesen ...