Die Ruhr im Ruhrgebiet

Von Bäckermeister Nieland in Hattingen lassen wir uns Mohnkuchen nach altem Familienrezept backen und besuchen anschließend das Museum der Traditionsköchin der Region, der Pfarrerstocher Henriette Davidis, ein Kleinod unter den regionalen Museen - WDR, Sonntag, 10.02., 15:25 - 15:55 Uhr: Flüsse der Genüsse - Die Ruhr im Ruhrgebiet weiterlesen ...

Natürlich viel trinken

Umfragen zeigen, dass etwa die Hälfte der Deutschen weniger als zwei Liter Flüssigkeit täglich zu sich nehmen. Wer zu wenig trinkt, kann schnell Mangelerscheinungen erleiden, zu denen beispielsweise Schwindel, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Krämpfe und schlaffe Haut gehören können weiterlesen ...

Chop Suey – Nein danke!

Die filmische Reise führt zu Chinas wahren Delikatessen. Dabei schaut die Kamera Spitzenköchen, Garküchenbesitzern und einfachen Menschen beim Kochen über die Schulter - arte, Donnerstag, 07.02., 09:55 - 10:55 Uhr (VPS 09:55) weiterlesen ...