Reiselust und Gaumenfreuden – Nordchina

Der Film zeigt die chinesische Kunst, Gerichte zusammenzustellen; nämlich das Spiel mit den feinen Mengen und die Kombination der Kontraste, bei dem Gegensatz und Harmonie, kaltes Yin und heißes Yang die wesentliche Rolle spielen. WDR, Dienstag, 06.06., 08:50 - 09:10 Uhr weiterlesen ...

Rapsöl für Feinschmecker

Rapsöl enthält große Mengen guter ungesättigter Fettsäuren und weist dabei ein ideales Verhältnis zwischen Linol und Alpha-Linolensäure auf, die sich besonders förderlich auf die Gesundheit auswirken. weiterlesen ...