management Archive - Seite 4 von 11 - Gourmet Report

16. Dezember 200912. Dezember 2021

Charity-Dinner des Studiengangs „Food Management“

Die Gäste waren sich einig: Es war mehr als beeindruckend, was die Studierenden des Studiengangs "Food Management" an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg Mosbach, Campus Bad Mergentheim, da auf die Beine gestellt haben weiterlesen ...

26. November 2009

Kai Speth

Kai Speth, General Manager des Sofitel Legend Metropole Hanoi (Vietnam), wurde bei den Worldwide Hospitality Awards 2009 des französischen Fachmagazins HTR (Hotel, Tourism and Restaurant Industry) als "Most Outstanding Hotel General Manager (upscale and luxury hotels)” ausgezeichnet weiterlesen ...

13. November 2009

Silbermedaille für Bianca Spalteholz und Barbara Goerlich

Große Ehre für einen aktuellen Verkaufsschlager aus dem Interhoga-Verlag - Die Gastronomische Akademie Deutschlands (GAD) hat "Das Revenue Management Buch" im Rahmen ihres Literarischen Wettbewerbes mit einer Silbermedaille als besonders empfehlenswerte Publikation ausgezeichnet weiterlesen ...

20. Oktober 2009

Pierre Nierhaus mit internationalem Beraterpreis ausgezeichnet

Internationaler Verband der Foodservice Berater FCSI vergibt Preis für ‚Excellence in Management Advisory Services’ an Pierre Nierhaus Consulting - Im Rahmen des FCSI Kongress in Marrakesch wurde am 19. Oktober Pierre Nierhaus der Preis für ‚Excellence in Management Advisory Services’ verliehen weiterlesen ...

8. Oktober 2009

Österreichs erste Food & Beverage Academy startet im November

Die erste Food & Beverage Academy Österreichs startet im November mit einem spannende Ausbildungsprogramm - Spitzen-Angebot ist der F&B Management Lehrgang, der am 23. November in Wien beginnt und nach erfolgreichem Abschluss zum Führen des Titels "F&B Manager/F&B Managerin" berechtigt weiterlesen ...

7. Oktober 200922. November 2017

Adipositas im Kindes- und Jugendalter

Das Robert-Koch-Institut geht in seiner groß angelegten KIGSS-Studie von 800.000 von Adipositas betroffenen Kindern und Jugendlichen aus - Bei der Hälfte der adipösen Kinder und Jugendlichen liegt mindestens eine Begleiterkrankung oder ein weiterer Risikofaktor vor weiterlesen ...

5. Oktober 2009

Die Zukunft der F&B Manager

Kein Berufsbild in der Hotellerie wird so häufig hinterfragt und diskutiert, wie das des F&B Managers - Mit zunehmendem Kostendruck werden sogar Stimmen laut, die seine Position ganz und gar infrage stellen weiterlesen ...

13. September 200923. Februar 2017

Akademischer Lehrgang Gastro- und Kulinarikmanagement

Die ersten 10 Studentinnen und Studenten starten den akademischen Lehrgang Gastro- und Kulinarikmanagement am Institut für Tourismus-Management der FHWien-Studiengänge der WK weiterlesen ...

22. Juni 2009

Neues Führungsteam bei Marriott

Das renommierte Hamburg Marriott Hotel in der ABC-Straße und das jüngst renovierte Renaissance Hamburg Hotel an den Großen Bleichen managt ab sofort ein achtköpfiges Führungsteam mit Cluster General Manager Peter C. van Rossen (48) an der Spitze und seiner ersten Stellvertreterin Madeleine Marx, Market Director of Sales & Marketing weiterlesen ...

13. Juni 2009

WHOPPER BAR

BURGER KING führt mit der Eröffnung der ersten
europäischen WHOPPER Bar sein neues Premium-Restaurantkonzept in Deutschland ein - Zu
dem großen Eröffnungsevent wird das Top Management von BURGER KING, wie weltweite CEO John Chidsey, in München erwartet weiterlesen ...